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「甘エビ」 のテレビ露出情報

今季一の寒さとなった北陸。白エビが旬を迎えているが、漁獲量が激減している。例年に比べ、3~4倍の値段になっているという。白エビは、富山湾の宝石と呼ばれ、富山県外への流通は多くない。海底での土砂崩れが影響していて、白エビは逃げ、カニは埋まってしまったという。ベニズワイガニは、地震でカニ籠が流されたことで、漁獲量は例年より少ないという。白エビ以外にも、ブリや甘エビなどがあり、例年とは違う秋の味覚を味わえる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっといま旬市場
甘エビの見極めポイントは身が透き通ったもの・頭が黒くなっていないもの。おすすめ料理は甘エビのカルパッチョ風・甘エビのみそ汁・甘エビのユッケ丼。

2024年11月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!20歳になった福くん旅
SUPER EIGHT・横山裕、20歳になった鈴木福が北海道函館の絶品グルメとお酒を楽しむ大人旅をする。「OMO5函館 by 星野リゾート」を訪れる。函館クラフトビールに合う「イカゴロディップポテト」をいただく。クイズ「ゴロディップのゴロとは何?」。正解は「イカの内臓」。朝食ビュッフェも大人気で五稜郭を模した五角形のライブキッチンで5種類のメニューを提供。1[…続きを読む]

2024年10月16日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
きょうはお得な日帰りバスツアーを紹介。北関東のツアーでは梨狩りが出来たり、イタリアンの60分間食べ放題。静岡のツアーでは激レアフルーツや豪華焼津五代名物が食べ放題。今回は食べ放題付き日帰りバスツアーはどんな楽しみがあって、自分で行くよりどのくらいお得なのかを調査。

2024年10月12日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタわくわく
ガチで運まかせ!宝さがし島旅。鹿児島県の有人島の中から行先を「島コロ」で決定。下甑島・鹿児島の西約26キロに浮かぶ甑島列島のひとつ。東京の上野公園にやってきた。1256もの離島がある鹿児島県。人が住む28の島から6つの島へ。下甑島へ行くという。絶景の島だ。串木野新港へ移動する。そして下甑島へ。

2024年10月5日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
野崎さんが新に開発し、注目を集めるベーコン節。ベーコンの美味しさを更に凝縮させ、完成から2年で様々な賞を受賞している。北海道食材にこだわる鉄板焼き店。ベーコン節を使ったオリジナルメニューが大人気。かつお節のような削り節は濃厚な旨みと立ち上る香りが特徴。味わいは新食感。溶かしたバターの上で羅臼産のアコウダイを焼き、バターをかけながらじっくり火を入れていく。甘エ[…続きを読む]

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