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「生姜」 のテレビ露出情報

中華の鉄人・脇屋友詞の「Turandot 臥龍居」にやってきた。代名詞は九つの喜び前菜。まかない作りに密着。30分で4品作るという。まかないは余った食材や端材などで作る。余った豆腐は冷凍庫で凍らせると味が凝縮される。1品目は凍豆腐と豚肉の春雨煮込み。2品目はかぶとひき肉の湯麺。かぶの葉の塩漬けは料理に重宝する。煮込む前に炒めるとコクや風味がアップする。3品目は木の芽餃子。4品目はたけのこ焼売。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅マネしたくなる 簡単アイデアレシピ!
「ブロッコリーのカニ風味あんかけ」を作る。ブロッコリーは花蕾をとり、茎は乱切りにする。ブロッコリーを茹でるときには塩・サラダ油を入れて茹でると、シャキッと美味になり、色も緑鮮やかになるという。オススメの茹で時間は2分30秒。あんのスープは、水・紹興酒・鶏ガラスープ・片栗粉をよく混ぜる。サラダ油を熱したフライパンに溶き卵を流し込み、生姜・長ネギを加える。あんの[…続きを読む]

2026年1月4日放送 17:00 - 21:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ新春 バナナマンのせっかくグルメ!!豪華芸能人が食べ初め 4時間SP
2人は創業4年の「おさかな食堂 はなれ」を訪れた。ここは熱海で行列の絶えない海鮮食堂。人気の秘密は地元の網代港を中心に水揚げされた地魚を使用したお刺身と肉厚のアジフライがセットになった定食やとろサバめしなど鮮度バツグンのメニューの数々。しかしなんといってもお店の看板メニューは種類豊富な海鮮丼。中トロやビントロなど5種類のマグロが味わえる海鮮丼や大トロやイクラ[…続きを読む]

2025年12月27日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
横澤夏子さんのMY BESTを紹介する。おそうざいと煎餅もんじゃ さとうにやってきた。お惣菜が並ぶ。お店の奥ではもんじゃを提供。たらこもんじゃ+MCBトッピングがおすすめだとのこと。土手を作らずに鉄板に流し込む。モチとベビースターとチーズが入っているという。せんべいもんじゃは巻いていただく。石垣島イカスミジューシーもんじゃも人気。コーレーグースという唐辛子を[…続きを読む]

2025年12月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays2026年にオススメのハイキングスポット
豪快にワイルドステーキを作った。ソースはリンゴ・たまねぎ・生姜・ニンニクをすりおろし、ひと煮立ちさせた醤油・酒に加えて完成。

2025年12月21日放送 14:30 - 15:30 TBS
大泉サンドの年2会(大泉サンドの年2会)
サンドウィッチマンと大泉洋が、新宿高島屋のデパ地下を貸し切り白米に合う究極のおかずベスト3を厳選する。柿安ダイニングで、京都産九条ネギ入り 蒸し鶏の葱しょうが塩ダレなどを試食した。加島屋をで、いくら醤油漬などを試食。フォションで、ヴィシソワーズなどを試食。ゑびすDaikokuで、イカと大葉のかき揚げなどを試食。

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