玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪が海外の料理をアレンジ。新弟子の入門祝にグルメで世界を巡るという。東浪はまず麻辣湯を作り始めた。にんにく、生姜、唐辛子、花椒を炒め香りが出たら、豚バラ、ブラックタイガー加え炒めていく。そこに前日から仕込んでいた鶏白湯スープ、牛骨だし、豆乳、牛乳を加える。別の鍋に白菜、しいたけ、春雨、うずらのたまご、チンゲンサイ、さらにスープと煮込んでいたエビとお肉を入れ、スープをかけながら煮込んでいく。こうして麻辣湯が完成。次にカムジャタン作りを開始。鶏白湯に豚スペアリブ、牛バラ肉を入れ煮込む。さらに牛のスペアリブに韓国味噌を塗り、スープに入れていく。エゴマの粉末、ビーフエキス、牛骨だしを入れ味付け。蒸したジャガイモ、ネギ、エゴマの葉を入れカムジャタンが完成。3品目はガパオ。豚ひき肉、唐辛子を炒め、ナンプラー、塩コショウ、ニンニク、生姜のおろし汁、ブラックペッパーで味付けしたら完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「生姜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月23日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
- ポツンと一軒家静岡県のポツンと一軒家
- 静岡県のポツンと一軒家を訪ね、信幸さんに話を聞いた。信幸さんは山奥のログハウスでレストランを始めることにした。孫の海琉さんに第一子が誕生し、信幸さんはひ孫ができた。ニュージーランドの会社を退職し、奥さんの実家の運送会社で長距離トラックに乗っている。信幸さんが始めるレストラン「ほうちん山荘」のマスコットは蛙だった。信幸さんの昔のニックネームがガマだったことが由[…続きを読む]
- 2026年8月23日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
- かのサンドかのサンド増刊号
- 手作りおにぎり専門店「浅草おにぎりはるちゃん」を訪れた。料理研究家のオーナーがその時季に一番良いお米を厳選し、具材は20種類を超える人気店。中ではナイツが待っていた。小島よしおが花やしきでイベントをするときによく買いに来るという。鮭、明太子、卵黄の醤油漬けのおにぎりを味わった。極み豚汁は7時間以上煮込んだ豚骨スープを使用。絶品からあげは、はちみつを少し使い生[…続きを読む]
- 2026年8月22日放送 18:51 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？いくらかわかる金？3時間SP
- 総重量3．5キロの「伝説盛オールスターすた丼」を35分以内に完食したら、1万円獲得、失敗したら4990円をお店にお支払いするチャレンジ。挑戦する北野さんは、チキンカツなど硬いものから食べる作戦で、スタートから10分で1．5キロを食べた。その食べっぷりに、丼を開発した沖館さんも驚いていた。しかし30分が経過したところで豚肉と揚げ物の味の濃さにペースダウンし、残[…続きを読む]
- 2026年8月22日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 最遺書に作るのは豚のひき肉をまずはトリッパで試作するという。トリッパとギアラを一口サイズにカットし下味をつけていく。にんにくや乾燥のセージをいれ、ソフリットというイタリアでは定番の調味を入れてフリッパとギアラを鍋へ。それでとった下茹でで煮込んでいく。そして麻婆豆腐のタレは豆板醤、甜麺醤、生姜、長ネギなどをいれていく。そこにギアラなどと豆腐を入れて花椒、塩、ラ[…続きを読む]
- 2026年8月19日放送 19:00 - 20:00 TBS
- 世界くらべてみたら日本人が知らない世界の激辛料理に挑戦！
- 今回挑む激辛料理はデビルチキン。激辛唐辛子のペーストをおたま1杯分投入。チキンの下味は黒胡椒の3倍の辛さを持つセイロンペッパー。青唐辛子と野菜を加え炒めると辛味成分が空気中に舞う。スリランカのラップ界の重鎮、Bigハーシャとぞうさんパクパクが挑戦。連続テレビ小説「おしん」は1989年スリランカ初の長編海外ドラマとして放送された。スリランカで再放送の度に高視聴[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.