急成長している菓子チェーン・シャトレーゼ。洋菓子、和菓子の品ぞろえは約400種類。国内外に1000店舗以上展開。躍進の背景に大量の商品を生産する巨大施設がある。シャトレーゼの製造の中核を担うシャトレーゼ豊富工場（山梨県中央市）。延べ床面積5万2000平方m。衛生管理が徹底された空間でシャトレーゼ全体の4割の商品を生産。無人の搬送ロボットが荷物を運搬、製造スタッフとロボットが一緒に働く姿が。豊富工場の生産ラインは現在36ライン。1日70〜80種類、年間約300種類の商品を扱う。労働力を補うため機械の力は欠かせない。シャトレーゼは創業当初からエンジニアを社員採用。生産技術部には工学部出身者が集結している。エンジニア部門が3年前から力を入れ始めた菓子作りロボットを独自開発。モンブランのクリームを絞るロボットを開発し、去年から実戦投入している。巨大お菓子工場が大量に安定した生産を続けられる理由。日も昇らないうちから動き始めた調達部の担当者。向かった先は長野県南牧村、八ヶ岳の麓にある新海牧場。シャトレーゼの契約牧場で500頭近い牛を飼育。年間4500tの生乳を出荷している。この日担当者が品質管理の一環で牛の健康状態を確認。自ら牧草の栽培も手掛けている。
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「甲府市（山梨）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月27日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 続いては今が潮干狩りシーズンの「アサリ」。アサリの消費額1位の都市は山梨県の甲府市。海に面していない甲府市だがここ10年の間に1位は5回。アサリの消費額で現在3連覇中。現地のスーパーを取材するとアサリの専用スペースがあった。現地のお客さんに話を聞くとどうやら「アサリのみそ汁」で食すことが定番のよう。さらに現地調査を進めると甲府市ではかつてアサリのみそ汁が学校[…続きを読む]
- 2025年5月21日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 【五月晴れ】は5月の清々しい気候を思い浮かべるが、そんな季節の言葉とはほど遠い1日だった。山梨県では朝から気温が上昇し、甲府市は最高気温31.3℃となり大月市は20日国内最高の34.2℃となった。東京都心は今年初の真夏日となり、高知・四万十市も真夏日となったが注意が必要なのは「熱中症」である。大分市の公園で行われた園児100人が参加した遠足では最高気温は27[…続きを読む]
- 2025年5月20日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23（ニュース）
- 【五月晴れ】は5月の清々しい気候を思い浮かべるが、そんな季節の言葉とはほど遠い1日だった。山梨県では朝から気温が上昇し、甲府市は最高気温31.3℃となり大月市はきょう国内最高の34.2℃となった。東京都心は今年初の真夏日となり、高知・四万十市も真夏日となったが注意が必要なのは「熱中症」である。大分市の公園で行われた園児100人が参加した遠足では最高気温は27[…続きを読む]
- 2025年5月18日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（首都圏のニュース）
- 18日の関東甲信は内陸部を中心に気温が上がり、長野県で30℃以上の真夏日となったほか、各地で25℃位上の夏日となった。18日遅くにかけては大気の状態が非常に不安定になって、天気が急変する恐れがあり落雷や突風などに注意が必要。19日の各地の最高気温などを伝えた。
- 2025年5月13日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース甲府局 昼のニュース
- 今月10日から始まっている愛鳥週間にちなんで本物そっくりの木彫りの鳥の彫刻「バードカービング」の作品展が甲府市立図書館で始まった。この作品展は甲斐市の「甲斐バードカービングクラブ」が開催したもので、鳥や彫刻の愛好家10代～80代の約20人が半年～1年ほどかけ制作した80点ほどが展示されている。この作品展は今月18日まで甲府市立図書館で開催されている。
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