道の駅といえば地元で採れた野菜。守屋さんがおすすめするのは「男気トマト」。地元桶川の手島農園・手島孝明さんが作るトマトは植え付け時以外は一切水を与えない独自の栽培方法で、トマトの味がぎゅっと凝縮され、真っ赤に熟してから出荷するため味が濃厚。このトマトで作ったジュースが埼玉県の優良加工食品大賞2025で大賞を受賞した。2人は男気トマトを使用した「男気とまと～麺」をいただいた。桶川の道の駅はグルメを満喫できる食のテーマパーク。