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「白えび」 のテレビ露出情報

富山県の老舗弁当店が作る「源の旅めし ぶりかま 紅ずわい蟹 白えび(1,550円)」。巨大ぶりかまが目を引く。出演者は「ホロホロ。お弁当なのにパサついてない」等とコメント。5~6kgのブリを厳選して弱火で4~5時間煮込むことでやわらかい食感を生み出している。煮込んだ後にこだわりのタレをつけて香ばしく焼き上げているので味が凝縮されている。ご飯は富山産のお米を使った酢飯になっている。ぶりかまのタレともよく合いサッパリと食べられる。ぶりかまの周りにも富山産の白えびだったり紅ずわい蟹のおかずがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月15日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays東京駅地下街ご当地グルメめぐり
「富山 白えび亭 東京駅店」は富山湾で水揚げされる白えび料理の専門店。「富山スペシャル天丼」は白えび・ホタルイカ・ブリが一緒に楽しめる。素材の味を活かすため小麦粉と水のみを使用したシンプルな衣で揚げている。他にも「白えび刺身」も女性に人気のメニュー。

2024年4月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビイマドキ
渋谷・韓国ナンバー1ハンバーガーショップ・マムズタッチ。韓国では1400店舗以上を展開する大人気店である。韓国で5億個以上売れたサイバーガーに使われているのは鶏もも肉で特製のマヨソースがチキンの旨味を引き立てる。
谷中ぎんざのゴーストバーガー。ダブルチーズバーガーはタマネギにのせたパティは和牛脂を入れてステーキのような味わいにしている。その上にモッツァレラ[…続きを読む]

2024年4月7日放送 0:58 - 2:58 TBS
オールスター後夜祭(オールスター後夜祭)
爆煙シーシャクイズでAチームとBチームが対決し、Bチームが勝利した。

2024年3月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
北陸新幹線・高岡駅から車で約30分、石川県との県境・氷見市にある「氷見漁港」。春のこの時期は「白えび」が旬を迎える。この漁港の中にお店を構えるのが「魚市場食堂」。おすすめは土鍋に入った「漁師汁」。うどんや定食を頼むと付いてくる。4月に入ったおすすめなのが富山にある黒部峡谷とのこと。北陸新幹線・黒部宇奈月温泉駅から私鉄に乗り換え約30分。トロッコ電車の乗り場の[…続きを読む]

2024年1月26日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタNスタ NEWS DIG
代々木公園で今日から開催しているご当地鍋フェスティバル。60種類のご当地鍋が楽しめる。三重からは「伊勢海老の濃厚みそ鍋」、東京からは「鶏白湯牛スジトマトチーズ鍋」などが楽しめる。中でも行列が出来ていたのは、富山の「白えび雪見鍋」。イベントは28日まで。

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