夏が旬の野菜、白ナス。加熱するととろとろの食感になることから“とろナス”とも呼ばれている。暑すぎるこの夏、都内の飲食店で大人気なのは「とろ茄子の冷やし揚げ浸し」。白ナスが今、お得に買うことができる。きょう、都内の青果店では白ナスのつめ放題が行われた。ただ、よく見ると所々に傷が。実は「ワケあり白ナスのつめ放題」。ことしは異例の猛暑が続いたことで白ナスが巨大化。規格外が大量に発生しているという。農家を救う取り組みが消費者にとってもお得なメリットに。今、ナスの店頭価格はいくらなのか。都内のスーパーには様々な種類のナスが。熊本県産の大長ナスは1本138円。群馬県産の白ナスも138円。群馬県産の青ナスは170円。一般的なナスは1袋194円。通常、ナスは夏になると安くなる傾向がある中、ことしは高温障害などの影響で6月から高値が続いていた。アキダイ・秋葉弘道社長は「日々（価格は）下がっていく。（1袋）100～130円くらいになるのは今月末でしょう」と話す。
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「白ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月28日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間選プレミアム
- 白ナスでテラスにアクセント。プランター栽培を行なった。ポイントは、プランターは約30cmの深型で鉢底ネット付きを選ぶ・仮支柱は根鉢と周りの土をくっつける・マルチングで水分保持と地温上昇を防ぐことなど。2週間後、最初の花がついたため、3本仕立てに。1ヶ月半後、一番果を収獲。一番果は栄養が集中するため、早めに収獲する。追肥を2週間に1回行う。2ヶ月後、遂に白ナス[…続きを読む]
- 2026年2月27日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- レギュラー野菜じゃないけどめっちゃ好きな野菜についてマツコ・デラックスは「みょうが・せり」、有吉弘行は「千住ねぎ・九条ねぎ」と答えた。有吉弘行は鍋特集なのにジンギスカンを紹介され収穫に納得いかずずっとゴネてた。
- 2025年11月14日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
- ザ・共通テン！みんなが見たい有名人の冷蔵庫13連発SP
- 冷凍室には財前さん流の保存の知恵が！パプリカを片栗粉にまぶして冷凍するとくっつかないという。洗えば元の通りになる。栗を一度冷凍してお湯をかけると皮が剥きやすい。蒸した栗に砂糖を加えまとめて栗ボールを作るという。今年財前さんは、白ナス栽培に挑戦し、大豊作となった。普通のナスの食感と全然違うとのこと。みとり豆も大分の伝統野菜。小豆代わりに食べるという。みとり豆で[…続きを読む]
- 2025年9月30日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅バーガーの世界
- 1993年に道の駅が誕生して以降、野菜の直売所は全国的に増加した。形などが悪く出荷できない規格外野菜を受け入れたり、売値を決められたりと、農家にとってはなくてはならない存在となっている。千葉・柏市の「道の駅しょうなん」では、白なすが主役のバーガーを販売している。
- 2025年9月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県矢板市
- 栃木県矢板市でご飯調査。農家の小森さんの元を訪れた。6年前まで丸山茂樹のホームコースだったゴルフ場だった場所で100種類以上の野菜を栽培している。イタリア野菜を中心に栽培。
小森さん夫婦は元同僚で24年前に結婚。遊びで始めたゴルフにハマりプロゴルファーを目指したがケガで断念。丸山茂樹に誘われ経営を手伝い12年前に代表に就任した。ゴルフ場閉鎖後は畑の他、アス[…続きを読む]
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