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「白樺」 のテレビ露出情報

茨城・つくば市にある森林総合研究所では、昨年、世界で初めて木から作った新しいものが。それは、お酒。2015年冬、木材の微生物を研究している際に数日でカビなどが繁殖することを知る。そこで、木を発酵させアルコールができるのではと考えた。試験製造に限った酒造免許を取得。そこから本格的に木のお酒の製造研究に邁進。アルコールを発酵させ、お酒を造ることを可能にした。安全性試験をクリアした樹種は杉・白樺・クロモジ・ミズナラの4種。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月11日放送 19:00 - 19:54 テレビ朝日
ナニコレ珍百景(ナニコレ珍百景)
地域では知られているが全国で知名度が低いもの特集。北海道の知名度76.8%のノースマンは、パイ生地にあんこが入ったお菓子。北海道の知名度88.9%の三方六は、白樺をイメージしたバウムクーヘン。青森の知名度85.1%のいちご煮は、ウニとアワビが入ったお吸い物。青森の知名度86.6%の嶽きみは、岩木山の山麓で作られた甘みの強いトウモロコシ。群馬の知名度86.3%[…続きを読む]

2025年4月17日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?(王国を作る謎の日本人SP)
長野の山奥に移住し、自ら秘境王国を開拓した大倉さんに話を聞いた。山で摘んできた20種類の野草で作る野草茶を振る舞ってくれた。家にはネズミ対策のための猫がいた。娘家族は東日本大震災後に隣の家に移住してきた。孫の真くんと晃くんは双子で0歳からずっと山暮らしで、小屋の改装もしていた。大倉さんは漫画も読むといい、サイコメトラーEIJIやリアルといった漫画も並んでいた[…続きを読む]

2025年3月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
ザワつく!金曜出張所(ザワつく!金曜出張所 良純と世界遺産知床の会)
フレペの滝を目指して知床の特別保護地区を進む。生い茂る木々はまだ細く若い木。知床はかつて自然破壊の危機にさらされていた。開拓の手が入ったのは大正初期で1960年代には多くの開発計画もあった。貴重な自然を取り戻すためしれとこ100平方メートル運動と呼ばれる取り組みを開始。自治体が寄付を募り土地を買い戻し、苗木を植えて森を再生している。

2025年3月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおびトレンドの現場
日本橋高島屋で開催されている北欧展より中継。今回は食とグッズで春を感じるイベントとなっている。ノルディックギフトのツリーフォレストグリーンは、白樺の木を使っている自分で組み立てるオブジェ。井上咲楽のフィンランド旅行の写真を紹介した。フィーカファブリーケン「セムラ」を食べて御手洗菜々は、パン生地が甘くて柔らかいがカルダモンの清涼感も感じる。

2025年3月5日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!(国産がなくなる!?愛すべき絶滅危惧企業SP)
絶滅危惧企業ランキング第5位は河内長野市で国産爪楊枝を作る菊水産業。全盛期は24社以上あったが今では2社になった。爪楊枝の上部に入っている溝は削る時に摩擦で焦げた部分をこけしに似せて誤魔化すため。このこけし楊枝を広めたのが河内長野市で80年代は国内シェア95%以上だった。90年代に安価な楊枝が日本に上陸し、こけし楊枝を作る企業は激減した。末延社長が4代目を任[…続きを読む]

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