千葉県船橋市の奈良養鶏園を取材。鳥インフルエンザは今シーズンすでに4事例発生。今後の感染拡大が心配されている。養鶏場の地面には鳥インフルエンザ対策で消毒用の消石灰が巻かれている。徹底的な消毒やウイルスを持つほかの鳥が入らないよう鶏舎を修繕する費用は年間約50万円。前シーズンの鳥インフルエンザの被害は卵生産の養鶏場で40事例、約841万場が殺処分になった。これは全国の採卵鶏の6.5％にあたる。物理的に卵を産む鶏が減ってしまい卵不足になり現在の価格高騰につながったという。奈良社長によると、鳥インフルエンザ被害後の営業許可が下りるのは早くて半年だそう。さらにヒナ鳥が安定した卵を産むまでに半年かかるとのこと。また、原材料の価格高騰も卵の値段が下がらない理由の1つに。餌代は卵の価格のほほ半分を占めるそうだが、5年前と比べ餌代は2倍近く値上がりしている。さらにはヒナ鳥の値段も5年で1.5倍値上がりとなった。また、過酷な猛暑となった今年の夏はニワトリたちも夏バテに。奈良養鶏園では夏バテ対策にミストを導入、購入金額は350万円だったそう。段ボールなどの資材も5年で約1.5倍に高騰、人件費も高騰している。卵の価格について、20年前は人件費を含めた原価が約5割だったが、現在は販売価格の7割になってしまったそう。鹿児島県のマルイ食品では画像処理を使った検査装置を導入。導入の理由は人手不足のため。機械導入で5人必要だった工程が2人で稼働可能となった。しかし機械は1台数千万円以上。コストは下がっていないとのこと。AIで人材の問題を改善しようとする動きも。函館市と連携する企業が開発したシステムAIハヤブサは健康状態や成長具合などをAIが解析。1年位内の実用化を目指している。一方、奈良養鶏園ではプリンを商品化し収益の改善を目指している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「白老町（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- きのう、北海道札幌市では猛吹雪になり、平年の1.5倍となる積雪を観測し、一時大雪警報が発表された。高速道路では車のスリップ事故が起きた。稚内市では台風並みの最大瞬間風速28.0m／sを観測。この影響で市内のフェリーが運休となった。日本屈指の豪雪地、青森・酸ヶ湯では積雪が3メートル超。県内を走るJR奥羽本線では大雪による倒木が発生し、一部区間で終日運転見合わせ[…続きを読む]
- 2025年12月18日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 北海道・白老町にあるアイヌ文化の発信拠点ウポポイで、「サチェプ」と呼ばれるサケの燻製作りが行われた。
- 2025年12月13日放送 18:00 - 18:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 黄川田大臣はきょう、就任後初めてアイヌ文化の発信拠点「ウポポイ」を訪問し慰霊施設で献花した。その後北海道の鈴木知事や北海道アイヌ協会の関係者などが出席してアイヌ政策推進会議が開かれた。2019年に施行されたアイヌ施策推進法では施行から5年が経過した後に必要な検討を行うことを明記されていて、会議ではアイヌの人たち230人以上を対象にした意見交換会の結果などが報[…続きを読む]
- 2025年10月28日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 感染を二度と繰り返さないという思いで対策に取り組む養鶏農家を取材。ことし1月、飼育していた42万羽すべてを処分。養鶏場運営の須田真樹さんは経験もないですし、いざこういうことになると非常に苦しくてつらい思いでしたと述べる。処分に伴い関係する業者の仕事はストップ。現在、感染前の4割ほどに回復。感染の厳しさを目の当たりにしたという。羽毛などのほこりが感染源の可能性[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチTOPNEWS
- 東京都内にあるオムライス専門店では、新鮮な卵を贅沢に使ったオムライスにビーフシチューをかけたメニューが人気。多い日には400個のたまごを使用するというこの店では、仕入れ値が数年前より月8万円から10万円ほど上がっているという。おととし鳥インフルエンザの流行に伴いスーパーや外食チェーンから卵が消えた「エッグショック」の再来かと、いま不安の声が上がっている。
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.