ご飯を見せて頂くのはネギ農家の小久保さん。奥様も社交ダンスをしているそう。キッチンにお邪魔し、料理の様子を拝見小久保さんご夫婦の年の差は13歳。奥様がご主人の社交ダンススクールに通っていたときに出会ったそうで、11年前に結婚。まずは自家製ダイコンを使って一品。長男の成真くんと圭真くんが帰宅し調理再開。本庄美人ねぎを薄くスライスし、ダイコンと一緒に鍋へ。さらにしいたけ・ニンジン、だしを入れ20分ほど煮込めば和風スープの出来上がり。続いても本庄美人ねぎを使って一品。両面に軽く切込みを入れ、そこに豚バラ肉を巻きつける。塩コショウで下味をつけたら丸ごとオーブンへ。10分ほど焼いたら取り出し、焼肉のたれで味付け。そしてまた7分焼けば本庄美人ねぎを使った肉巻きが完成。さらにざく切りした本庄美人ねぎとキャベツをフライパンで炒め、アサリ・サケの切り身もフライパンへ。ハーブソルトで味付け。自家製ブロッコリーとカリフラワーを投入。15分ほど煮込めばアクアパッツァの完成。豚ロースソテーは特製ソースをかけたら完成。この日はたまたま遊びに来ていた奥様のご両親も揃って6人で晩ごはん。
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「白菜」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 1:33 - 2:03 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 幡ヶ谷 タイムマシーン3号山本の行きつけを案内。今回は餃子専門店へ。その前に惣菜屋の街のお惣菜とお弁当屋さん IRU 幡ヶ谷店や八嶋智人も通うカレーやのSPICEを紹介した。そして今回紹介するのは8年連続ミシュランビブグルマンを獲得した餃子の店您好を紹介。雑誌dancyuの日本一美味い店を集めたブック本で日本一美味しい餃子に選ばれた。
最初に登場したのは焼[…続きを読む] - 2024年11月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！金をあげたい！感動したぐつぐつグルメ
- 新大久保・テ～ハンミングの名物「ナッコプセ」を紹介。釜山の名物として知られナッは手長ダコのこと、コプはモツのこと、セはエビのことなのだといい、牛テールスープに唐辛子・ニンニクを加えたスープを、白菜の敷き詰められた鍋に注いだら、ヤンニョムソースに6時間付けたモツ・ハチノスとともに、韓国産手長ダコとエビを加えて10分煮込めば完成となる。11月からは「カキジョン」[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 低栄養シニアについて解説。今年7月に発表された国民生活基礎調査では全世帯の59.6％が「生活が苦しい」と回答しており、生活が苦しい高齢者世帯だけでも59％が苦しいと回答。帝国データバンクによると今年の値上げ品目数は1万2000を超えており、さらに来年は既に1000品目以上の値上げが予定されている。金子あきこは「物価高による買い控えで得低栄養シニアの増加が懸念[…続きを読む]
- 2024年11月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，THE TIME，マーケティング部
- 一ノ瀬さんは「2日前くらいに吉野家で牛丼食べたばかり」などと話した。東大発のベンチャー企業が取り組んでいる食品廃棄物だけで建築資材を作っている。これまでに100種類ほど試していて、一番強度が高かったのが白菜でコンクリートの約4倍もの強度があった。
- 2024年11月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.羽生結弦 伝えたい思い
- 今年1月の地震と9月の豪雨で甚大な被害を受けた石川県輪島市の人々を羽生結弦さんが取材した。羽生さんの強い思いで実現したチャリティー演技会の舞台ウラにも密着した。9月中旬、羽生さんは金沢市へ。羽生さんの強い思いで能登半島地震の復興を支援するチャリティー演技会が実現した。9月15日、輪島市では輪島朝市の人々がパブリックビューイングに来ていた。6月、羽生結弦さんは[…続きを読む]
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