いま安くなっているのは白菜。1か月前の卸売価格は145円だったが先週木曜日は84円に。坂爪教授によると今週の寒さで生育が進み価格が今後も下がる予想とのこと。また、今が旬のレンコンは都内スーパーでは100gあたり例年約80円だがきのうは50円で販売されていた。野菜以外では豚肉が卸売価格で100gあたり今年7月には92円は先週金曜日は57円だった。秋葉社長によると、豚が夏バテして出荷できなかったが暑さが落ち着き出荷量が戻ったとのこと。ほかには、玉ねぎ4個や、さつまいも1本もそれぞれ例年250円前後がきのうは213円に。