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「白菜」 のテレビ露出情報

スーパーマルセン・板清英樹さんは「キャベツは高い相場で推移している。レタスも高値」。雨不足や寒波の影響で葉物野菜を中心に高値が続く野菜。なかでも白菜が高値。白菜の価格(農林水産省HPより)。なぜ高値?常総市の農家を取材。空洞化。常総井上農園・井上さんは「10、11、12月に本来であれば降るはずの雨が降らなかった。栄養が吸い上げられない」。普通の白菜は1株4,5kgほど、空洞化の白菜は約2kg。規格外となってしまう。こちらでは売り上げが2割減少。街の人はどう乗り切っている?カット野菜、冷凍、ミニ野菜など。ミニ野菜は小さいサイズで成熟するよう品種改良された野菜。種類はミニ白菜、ミニロメインレタス、ミニ大根、ミニキャベツ、ミニネギなど。普通のサイズと比較。かわいい、調理しやすいと話題。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月13日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.Dotti Dotti
松村北斗さんは撮影前日にやめたいことについて、「晩御飯を野菜だけにしようと思ってもついキムチを食べすぎてむくむのをやめたい」など話した。映画「秒速5センチメートル」は公開中。

2025年10月13日放送 0:15 - 0:45 テレビ東京
乃木坂工事中乃木坂46 いい旅選手権
6期生は実家に帰省したメンバーが多かった。増田は神宮公演を観に来た家族の車で大阪の実家へ。大好物エビや夕食の写真を紹介した。

2025年10月11日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタデープラス試してランキング
かやくの調査。乾燥した状態で僚や種類をチェックする。東洋水産の「麺づくり 鶏ガラ醤油」は焼きのりが後のせタイプ。エースコックの「わかめラーメン ごま・しょうゆ」には大量のわかめが入っている。日清食品の「日清麺NIPPON 八王子たまねぎ醤油ラーメン」には後入れかやくとして大量の玉ねぎが入っており、シャキシャキの食感と甘みがアクセントになっている。そしてかやく[…続きを読む]

2025年10月6日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
盆踊り大会当日。東浪は鮭やホタテ、肉、野菜を使い石狩鍋風海鮮塩こうじ鍋を40kg作った。

2025年10月4日放送 2:26 - 2:43 テレビ朝日
新日ちゃんぴおん!ちゃんこ鍋No.1決定戦 第3回C1 CLIMAX
先攻は調理師免許を持ち料理は得意のYOSHI-HASHI選手から。スープのベースは鶏ガラを90分煮込んで作るという。事前に煮込んだ鶏ガラスープを土鍋に移し替え、ここにカツオ出汁のパックを入れる。さらにしいたけの軸はさいて出汁をとっていた。そして料理酒・みりん・岩塩・顆粒 昆布出汁を入れ、味を整えていく。大根はいちょう切りにして煮込んでいき、こだわりとして白菜[…続きを読む]

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