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「白菜」 のテレビ露出情報

勝村さんの奥さんはゴボウ、白菜、ニンジン、大根、豚肉などを炒めて煮て、味噌で味付け。隠し味に甘酒を入れて「豚汁」の完成。また勝村さんは穴子の稚魚・のれそれを調理。のれそれは早春の高級珍味として取引される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
激走!北海道網走→東京1800キロ!トラック乗り継ぎ旅2026トラック乗り継ぎ旅 網走~東京1800キロ 2026
8日間、4人でタスキを繋いで北海道から東京をトラックヒッチハイクで目指す旅。札幌市で聞き込みすると苫小牧へ向かうトラックはあるかも知れないとアドバイスを受けて、ヒッチハイクをするが捕まらないすると次のヒッチハイカーである照英さんがやってきた。照英さんは青森で待っている予定だったなど話した。さらに空のトラックを使ってしまったなど話し引き継ぎを行った。安村は約3[…続きを読む]

2026年3月8日放送 18:00 - 18:52 テレビ朝日
相葉マナブマナブ!旬の産地ごはん
ごぼうの揚げ煮を作る。ごぼうを一口大に切り、約20分茹でる。水気を切り、片栗粉をまぶしたら2分揚げる。フライパンにしょう油・砂糖・酒を入れる。

2026年3月8日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
ヒューマングルメンタリー オモウマい店(ヒューマングルメンタリー オモウマい店)
「ほうとう不動 河口湖北本店」を紹介。この店では店員が鍋を持ち、店内を走り回って提供している。厨房にはコンロが50口、それを1人で担当する。100%のお客さんがほうとうを注文。下ゆでせず、だしで直接煮込む。「不動ほうとう」は1320円。店員はぶつからないように常に一方通行。店主は古屋昇栄さん。3割くらいは厨房で煮て外に置いておくと、鉄鍋のため、余熱で6~7割[…続きを読む]

2026年3月7日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
ロール白菜作り。包んだら爪楊枝でとめる。裏技は先にソースを作ってから巻いたタネを後入れすること。後からスープを加えると白菜が浮いて形が崩れる原因に。また、鍋の中を満杯にしてタネを固定する。隙間に余った白菜を詰めるのもあり。お湯にコンソメを適量加える。ここで自由人の良純さんはコーヒーブレイク。塩を適量加え味を整える。奥様は教育について「子どもを愛してあげること[…続きを読む]

2026年3月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ
伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。2人はパリの日本人街にあるエースマートを訪れた。日本の食材が集まっている。納豆は3パックで約800円、木綿豆腐は1丁で約910円する。
伝説の家政婦・志麻さんが杏に日本×フランスの絶品家庭料理を伝授。食材の調達を終え、志麻さんは料理に取り掛かった。1品目に作ったのは「黒大根とラディッシュの岩塩[…続きを読む]

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