TVでた蔵トップ>> キーワード

「白菜」 のテレビ露出情報

根菜たっぷりぽかぽか豚汁を作る。ゴボウや大根などの根菜は、血行が良くなり代謝がアップするし、抗酸化作用が強いため免疫力もアップする。こんにゃくを一口大に切り、中火にかけ、下茹でする。これで臭みを抜くことができる。大根など根菜を皮ごと一口大に切る。長ネギも一口大に切る。青い部分は栄養価が高く、臭みも取れやすいという。ゴボウは、丸めたアルミホイルで軽くこすり、泥を落としたら、一口大に切る。下茹でしたこんにゃくをざるに上げる。豚肉は、ばら肉がおすすめだという。こんにゃくを下茹でしたお湯に、豚肉を通し、臭みと余分な脂を取る。こんにゃくは、空炒りして水分を飛ばす。丸みを帯びてきたら、酒を加え味を染み込ませる。根菜を入れて、水を加える。豚肉も入れる。味噌は、甘口の白味噌を使う。味噌は半分だけ先入れし、具材に味を染み込ませる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月13日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
北村優斗さんは珠洲市に移住し地域のおばあちゃん達と交流をしている。長野県出身の北村さんは移住のため通信制の大学へ転学した。きっかけは震災直後のボランティアだった。あだ名で呼ぶことで距離も近づいていったとのこと。北村さんは魅力を伝えるため起業した。珠洲市や輪島市など能登6市町の人口が震災から1年10カ月の時点で1万人以上減少している。バーバーイーツでは、ばあち[…続きを読む]

2026年1月13日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(オープニング)
きょうの献立のテーマは「旬のごちそう!白菜」。作るのは「白菜と豚肉のからしごま浸し」。

2026年1月13日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅栃木県宇都宮市
吉村さんがお昼をみせてくれた。生椎茸を薄切りに。石づきもみじん切りに。白菜は5cm幅に切り、袋にいれて塩を振りかけよく揉んで水分を抜く。フライパンで干しエビ、刻んだ長ねぎなどをごま油で炒める。生椎茸と水分を抜いた白菜を投入。中華麺を電子レンジで温め、フライパンの具材とよく混ぜ、粉末スープを加える。仕上げに干しエビをたっぷりと散らし、しっかり混ぜたら完成。

2026年1月12日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜(オープニング)
オープニング映像。

2026年1月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
熱烈に支持されている千葉県柏市の「ホワイト餃子 柏店」を取材。丸みを帯びた独特のフォルム、不動の人気を誇る焼餃子。カリカリかつもちもち、その秘密は皮と焼き方にある。皮は厚手、豚肉・白菜・キャベツなどの餡を丸く包み込むのが特徴。焼く時は熱湯をひたるほど注ぐことや大量の油を餃子が浸かるほど入れることがポイントで、茹でる次に揚げる。揚げ具合をチェックし最後に油を取[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.