他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月12日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！（医師が食べている！本当にスゴい発酵食品BEST5）

本当にスゴい発酵食品4位はキムチ。循環器専門医の杉岡先生は、ロイコノストック菌が出すEPSが血糖値を抑えてくれている、漬物やバター、チーズにも含まれているがキムチは他と比べて300倍以上と話した。白菜を塩漬けすることで栄養素が水分と一緒に表面に出てきて、それをエサに白菜に付着していたロイコノストック菌が増加する。しょうが、にんにく、唐辛子がロイコノストック菌[…続きを読む]

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2026年11月12日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

街で聞いた鍋あるある1つ目は「冬は鍋に頼りがち」。街の人100人に聞いた好きな鍋ランキング3位は「モツ鍋」、2位は「豆乳鍋」、1位は「キムチ鍋」。人気の理由は味変のしやすさ。キムチ鍋の上に納豆をかけて食べるという人もいた。一方で鍋を食べるときにやってしまうあるあるもあった。それが「味のマンネリ化」。鍋あるある2つ目は「好みの味を選びがち」。ミツカンの調査によ[…続きを読む]

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2026年11月11日放送　18:25 - 20:40　テレビ東京

ソレダメ！日常に潜む命の危険！ソレダメ事件

寄せ鍋を食べた数日後に全身の激しいかゆみとミミズ腫れが発症した男性。診断結果はシイタケ皮膚炎。シイタケに含まれるレンチナンという物質が原因で生に近い状態で食べると発症することが多い。

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2026年11月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県所沢市

家庭菜園中の満薗さんご夫妻に声をかけたが交渉NG。しかしオーガニック農家のOrganic farm せっせと畑 の野村さんはご飯交渉は失敗したが、「ほうとう日和」を紹介してもらった。店主の市川さんは夜は看護師をしている。イチオシメニューは「ほうとう日和スペシャル」。

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2026年11月11日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび（ひるおび）

中谷アナが高級店のお得ランチを取材する。「松阪牛 よし田」の夜は松阪牛などA5ランクの和牛を使った鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめる。ランチタイムには長蛇の列。ランチの「黒毛和牛のすき焼き御膳」を紹介した。白菜、しいたけなどが入り、肉はA5ランクの黒毛和牛。限定20食で値段は1800円。「黒毛和牛のステーキ丼」は1300円。

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