TVでた蔵トップ>> キーワード

「白菜」 のテレビ露出情報

中国山地の山々に囲まれた岡山県新庄村。約750人が暮らしている。屋根には積雪に強い石州瓦が使われている。江戸時代には峠越えをする旅人が泊まる町として栄えた。元プロレスラーだという関根さん夫婦と出会った。幼い頃から憧れだったというプロレス。19歳の時に初めてリングに立ったが30歳で限界を感じ、のどかさんの実家に使い道のない土地があると聞き、農業に挑戦することになった。しかし、ゼロから始めた農業はうまくいかないことばかり。それでも諦めずに農業を続け、いま支えになっているのは村の人達。相談に乗ってもらいアドバイスを受けている。龍一さんが村に恩返しをと考えたのが、新庄村でのプロレス開催。去年と今年の春に2年連続で開催した。この日はプロレス道場で腕を磨いたちゃんこ鍋を振る舞った。新庄村で料理人をしている三鴨裕太さん。秋は鯉や栗、ムカゴなど新庄村で取れたものを使用している。幼い頃から料理人が夢で、高校卒業後に東京・銀座の寿司店で修行したが、父のけがをきっかけに村に戻ってきた。7年前、村が旅館を作るにあたり、料理人を任せたいとの依頼を受けた。食材の調達から調理まですべて1人で行っている。三鴨さんは途絶えてしまった村の味を復活させようとしている。
牛の放牧をしている稲田萌依さん。3カ月前から働き始め、牛の世話をしている。村の牛は1000頭を超えていたがいまは100頭となっている。牛が大好きだったという萌依さんは中学生の頃に祖父の後を継ぎたいと口にしていた。経験を積むにつれ強さを感じるようになった。仕事を覚えるため、他の牧場で働いていた時、自身が育てた子牛が肺炎や下痢になり死んでしまった。責任を感じてしまい剥いているかを考えてしまったという。いま心配な母牛がいる。出産予定ビを10日過ぎても子牛が産まれてこない。それでもこの仕事を続けるのは、牛が好きだからだという。心配していた牛の子どもは無事に産まれた。萌依さんは「最初からちゃんと愛情を注いで大きく育ってほしいです」と話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月12日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
林修の今知りたいでしょ!(医師が食べている!本当にスゴい発酵食品BEST5)
本当にスゴい発酵食品4位はキムチ。循環器専門医の杉岡先生は、ロイコノストック菌が出すEPSが血糖値を抑えてくれている、漬物やバター、チーズにも含まれているがキムチは他と比べて300倍以上と話した。白菜を塩漬けすることで栄養素が水分と一緒に表面に出てきて、それをエサに白菜に付着していたロイコノストック菌が増加する。しょうが、にんにく、唐辛子がロイコノストック菌[…続きを読む]

2026年11月12日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
街で聞いた鍋あるある1つ目は「冬は鍋に頼りがち」。街の人100人に聞いた好きな鍋ランキング3位は「モツ鍋」、2位は「豆乳鍋」、1位は「キムチ鍋」。人気の理由は味変のしやすさ。キムチ鍋の上に納豆をかけて食べるという人もいた。一方で鍋を食べるときにやってしまうあるあるもあった。それが「味のマンネリ化」。鍋あるある2つ目は「好みの味を選びがち」。ミツカンの調査によ[…続きを読む]

2026年11月11日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
ソレダメ!日常に潜む命の危険!ソレダメ事件
寄せ鍋を食べた数日後に全身の激しいかゆみとミミズ腫れが発症した男性。診断結果はシイタケ皮膚炎。シイタケに含まれるレンチナンという物質が原因で生に近い状態で食べると発症することが多い。

2026年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県所沢市
家庭菜園中の満薗さんご夫妻に声をかけたが交渉NG。しかしオーガニック農家のOrganic farm せっせと畑 の野村さんはご飯交渉は失敗したが、「ほうとう日和」を紹介してもらった。店主の市川さんは夜は看護師をしている。イチオシメニューは「ほうとう日和スペシャル」。

2026年11月11日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(ひるおび)
中谷アナが高級店のお得ランチを取材する。「松阪牛 よし田」の夜は松阪牛などA5ランクの和牛を使った鉄板焼き、すき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめる。ランチタイムには長蛇の列。ランチの「黒毛和牛のすき焼き御膳」を紹介した。白菜、しいたけなどが入り、肉はA5ランクの黒毛和牛。限定20食で値段は1800円。「黒毛和牛のステーキ丼」は1300円。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.