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「真竹」 のテレビ露出情報

茨城県・阿見町の弁当店の夫婦が晩ご飯を見せてくれた。家には孫たちの写真がありご飯は家庭菜園のインゲンをごま和えに、地元でとれる真竹のタケノコをきんぴらに。料理はご主人は酒のつまみになるものなら何でもと無頓着だったが、奥さんは店が米屋から弁当店になった時に調理師免許をとって覚えながらレパートリーを増やしたという。他に平たく大きい鍋でゴロゴロ大きな野菜の肉じゃが、奥さんの故郷の秋田から送ってもらったという水草のじゅんさいを酢醤油で。ご主人は食事ができる前から日本酒をあおっており、真竹のタケノコは自分が採ってきたと自慢していた。夫婦の出会いは東京の明治学院大学時代、ご主人が傘を貸してくれた同級生に2年間アタックして恋仲に。27歳で結婚して37年、今では孫の元気な姿が生きがいと答えた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月18日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
ぶらり途中下車の旅キュヒョンのぶらり旅
キュヒョンのぶらり旅、初夏の箱根旅。箱根登山電車は箱根湯本を経て終点の小田原へ。小田原駅を降りるとキュヒョンは小田原城をみつけた。お堀端通りを歩いていると店先に真竹が売られていた、キュヒョンはメンマが好きだと話しよしのやに立ち寄ることにした。店内にはもくのすけの作品や小田原の土産物が並んでいた。

2026年6月1日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県小田原市
安藤さんは収穫した真竹を茹でて、ごま油で炒め、万能中華調味料などで味付けして「メンマ」の完成。十郎梅、醤油、酒、おろしショウガを混ぜたら、骨付き豚肉を漬け込んで、20分ほどオーブンで焼く。蜂蜜をかけて再び焼いたら「梅ジャムのスペアリブ」の完成。食卓には「梅酢をかけたカマス」なども並んだ。

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