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「真鯛」 のテレビ露出情報

新潟県柏崎市をたずねた「コウゾ」の雪さらしを紹介。和紙職人の小林康生さんは毎年3月に雪さらしを始める。和紙で作ったランプを紹介。和紙の草木染を体験。春を感じられる体験だという。草木染だ。キハダ、ログウッド、クロモジ、スオウという染料の数々。春の色は日本海にも。真鯛は「桜だい」と呼ばれ、親しまれている。老舗の割烹でたいづくしの料理のたいめし、しんじょう、たい茶漬けなどをいただく。自然豊かな里山を光村良平さんに案内してもらう。「雪割草」は春の妖精とも呼ばれている。大崎雪割草保存会が里の道の整備、株分け、育成を続けている。いま雪割草は見ごろを迎えている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
黄金のワンスプーン!Snow Manイチの料理上手宮舘涼太が高橋海人 中村倫也 豊田裕大に差し入れ!
宮舘涼太はピーマンの収穫とは別日にも新食材を求めある場所へ行っていた。「DOPE 麻薬取締部特捜課」はこのあと初回直結のため、とても縁起の良いモノを作るとのこと。その幸せを呼ぶ海の王様を求めるためフットボールアワー・後藤輝基を旅のお供に神奈川県三浦市へ行くこととなった。今回の愛され食材は「真鯛」だという。三浦市の海は鯛のエサとなるカニ・小魚が多く生息し、春~[…続きを読む]

2025年7月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!木更津アウトレットで聞き込み調査
三井アウトレットパーク 木更津で潮田さん、八乙女さんがやってきたのは「わっぱ茶屋 かわな」。なめろう茶漬けを注文した。旅館かわなの姉妹店で旅館と同じ魚を仕入れている。ネタは日替わりで南房総の地魚などを海鮮丼として楽しんでから千葉県産真鯛と利尻昆布の出汁をかけていただく。税込み1000円以上の注文で先着50名に330円の自家製茶碗蒸しが無料になる。スタジオでな[…続きを読む]

2025年7月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
肉や魚に特化した「特化型スーパー」を紹介する。

2025年6月29日放送 21:00 - 22:48 TBS
日曜日の初耳学常盤貴子&仲間由紀恵 能登3人旅
常盤貴子と仲間由紀恵と林修が、ろばた焼 あさ井を訪れ、ビールで乾杯した。3人が、能登牡蠣の蒸し焼き、お刺身盛り合わせ4種盛りなどを食べた。飯田町燈籠山祭りは400年間続く伝統行事で、毎年7月に開催される。飯田町燈籠山祭りの関係者らにインタビュー。

2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
潜入!リアルスコープ潜入!リアルスコープSP
くら寿司の貝塚本社は、蔵をイメージした建物となっている。くら寿司の創業者である田中社長らが、中目黒店の目玉商品についてミーティングした。くら寿司の新メニューは、社長のOKがでなければ不合格となる。新メニューのプレゼンが行われ、いわしの薬味巻き、極太鉄火巻き、生本まぐろの中落ちが合格となった。
くら寿司の回転寿司ネタを調査。くら寿司では、福井市で朝にとれた魚[…続きを読む]

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