午前5時、石川県能登半島。能登の漁師が養殖場へと向かう。カキ用職歴45年の大ベテラン・木村功さん御年83歳。カキの収穫期は冬。海中を漂うカキの稚貝はホタテの貝殻に付着しそこで育つ。木村さんは妻と妹と営む家族経営。カキの殻にこびりついたフジツボなどの汚れを1つ1つ削り落としていく。収穫したばかりのカキをその場で味わってもらおうとカキ小屋も営んでいる。一番人気のセットは「焼き牡蠣20個」に「カキの炊き込みご飯」。カキフライにカキの春巻き、そしてカキアイスまでがついた焼き牡蠣セット。週末は全国各地のイベントにも出店。そんな生活を40年以上続けてきた木村さん。後継者がいない木村さんは震災の直後、事業承継を決断。しかし木村さんは腰掛けと考えている人ばかりで嫌になったとしている。そんな木村さんのもとにようやく任せられる人物が現れた。よしだ商運の柳橋大輝さんだ。2人は遠い親戚同士。今年1月、木村さんが後継者を探していると知った柳橋さん。牡蠣養殖は未経験ながらも自分に継がせてほしいと申し出たという。
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「石川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 7:00 - 7:25 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- おととしの能登半島地震やその後の豪雨で被災した地域がある石川3区でも、復旧復興などをめぐって雪の中での論戦が行われている。石川3区では自民・西田昭二氏と中道・近藤和也氏による接戦が続いてきたが、今回近藤氏は新たに結成された中道改革連合から立候補し、これに対して西田氏は公明党の推薦が得られなくなった中で挑み、共産・南章治氏と3人による選挙戦を繰り広げている。[…続きを読む]
- 2026年2月1日放送 19:58 - 20:54 日本テレビ
- 世界の果てまでイッテQ！Qtube99回記念スペシャル
- カップリズムチャレンジの名場面を振り返った。紙に欠かれた丸の数だけカップを叩く。間違えれば顔面パイ。中岡がカップリズムチャレンジに挑戦し失敗。顔面パイをくらった。
- 2026年2月1日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- 相撲界のミラ★モン・岩上毘優雅くんを取材。大の里は、史上最速で横綱となった。岩上くんは6歳から相撲をはじめ、初出場の大会で優勝し、小学3年生で全国制覇した。岩上くんは母の手料理で成長し、現在の体重は118キロ。岩上くんは小学校卒業後、石川県に相撲留学する。
- 2026年1月30日放送 21:00 - 22:52 フジテレビ
- 超熱烈！グルメ王国カニ愛がバグってる 兵庫県 豊岡市
- 兵庫県豊岡市はカニが大人気。地元のスーパー「マルワ」では松葉ガニを激安価格で販売。1日で1000杯売れることも。サイズが小さいのはセコガニ。香箱ガニとも呼ばれるもので高級品だが激安価格。卵は2種類あり、特に美味しいのが未成熟卵の「内子」。
- 2026年1月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！大人の息抜き旅
- 皇居外苑にある「楠公売店」では皇居参観の記念品やお土産に嬉しいお菓子などの商品が購入できる。皇居周辺でとれたハチミツと百花蜜を合わせた「皇薫蜜」や、茨城県産べにはるかのペーストを使用した季節限定の「芋きんつば」などがある。また国民公園協会と金平糖専門店の緑寿庵清水が立ち上げた洋菓子の新ブランド「Chocolat chanceux」の商品も人気だという。
皇[…続きを読む]
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