猛暑の影響は食材にも。鮮魚店にずらりと並んだ生かつお。例年だとこの時期、まだ脂が少ないのだが、今年はその身の部分にある変化が起きているという。まだ7月だというのに秋にとれる戻りがつおのように脂の乗りが抜群だという。こちらの食堂では、表面をさっとあぶったかつおのたたきを日替わりメニューで提供。店では今週、かつおの仕入れ量を2倍にした。本来、旬ではないこの時期になぜ脂が乗ったかつおが現れたのだろうか。実は例年、東に抜けるはずの暖流である黒潮が、今年は太平洋側を北上。それにより暖水渦と呼ばれる周囲の海水よりも温かい渦ができ、青森沖にかつおが来た。今年のかつおは海水温が高いそのエリアにとどまって、餌をしっかりと食べたことで季節外れのおいしさになっているそう。今週末から来週にかけて10年に1度レベルの高温が予想されていて熱中症の危険性が高まりそう。宮城・石巻市の映像。山崎進一チーフ、水野紫津葉のコメント。
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「石巻市（宮城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月11日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 東日本大震災が発生してからきょうで13年半となる。宮城県石巻市では震災が起きる前の何気ない日常の風景を子どもたちが撮影した写真の展示会が開かれている。展示会は石巻市出身の写真家の橋本照嵩さんが企画した。展示されているのは震災が起きる前の1996年から2009年の間に市内の複数の小学校などの児童に簡易カメラを渡して撮影してもらった写真1100枚余り。このうち「[…続きを読む]
- 2024年9月7日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今日の舞台は宮城県。宮城県はこの時期旬のアナゴの隠れた名産地で、この地では北限のアナゴと呼ばれている。特徴は約70cmという圧倒的な大きさで、肉厚で濃厚な旨みが特徴となっている。仙台市のあなご料理 別館 すが井を訪れる。この店の人気料理は白焼きのアナゴと白身魚のすり身を合わせた「あなごのつみれ汁」など。県内トップの水揚げ量を誇る石巻市では土用の丑の日にウナギ[…続きを読む]
- 2024年9月6日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（オープニング）
- 本日は宮城県石巻市のウミコイ仲間を紹介する。
- 2024年8月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！まいあさ生中継 NOWニッポン
- ミヤギテレビ・中西涼アナウンサーが紹介。宮城・石巻市の様子。漁船は台風に備えて安全な場所に避難させている。宮城・東松島市で行われたブルーインパルスが大空を華麗に舞う航空自衛隊松島基地「航空祭」を紹介。ブルーインパルスは国民的な行事などでアクロバット飛行を披露する専門チーム。東京五輪では、開会式会場・国立競技場上空でもカラースモークで五輪の輪を描いた。全国から[…続きを読む]
- 2024年8月29日放送 22:30 - 23:15 NHK総合
- NHK MUSIC SPECIALNHK MUSIC SPECIAL 玉置浩二 愛と平和のハーモニー
- 復興に向けて歩み始めたと石巻に来て歌ってほしいと石巻の女性・久美子さんからメールをもらった玉置は、2014年に宮城・石巻市を訪れて歌を届けた。あれから10年、玉置は再び石巻を訪れ、久美子さんと再会した。久美子さんはそれぞれの思いを持った人が来て歌を聞いた、それぞれに後悔してることはあるけれどそこも玉置さんはわかっていて照らしてくれたと話した。2年前、安全地帯[…続きを読む]
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