「クロワッサンがこの形なのはオスマン帝国に戦争で勝ったから」について、日仏料理協会の宇田川さんが解説。クロワッサンには三日月形とひし形があるが、先に生まれたのは三日月形。1683年、オーストリア・ウィーンは第2次ウィーン包囲という進撃作戦によりオスマン帝国に包囲されていた。オーストリアの堅い守りで2か月均衡状態が続き、痺れを切らしていたオスマン帝国軍は、オーストリア人が寝静まった深夜に地下トンネルを掘り始めた。オスマン帝国軍が掘ったトンネルは偶然にも地下室のパン工房近くまで掘り進んだ。パン職人たちは、念の為、軍隊へ報告。この報告によってオスマン帝国軍の侵入を食い止めることができた。そのパン職人の功績を高く評価した皇帝は新しいパンを作る権利をパン職人に与えた。パン職人がオスマン帝国軍への勝利を記念して作ったのがキッフェルン。形は当時のオスマン帝国の旗にある三日月形のマークを真似た。「オスマン帝国を食べてやった」という意味が込められていたそう。キッフェルンをもとにクロワッサンができたのは20世紀初め。パリのパン職人によって作られた。
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「石橋貴明」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月16日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZエンタランキング
- マクドナルドの新CM・マックカフェ「マックのいちごフラッペ」編。出演している広瀬すず、山下智久がクリスマスにやりたいことなどについて語った。
- 2024年11月9日放送 21:00 - 23:10 フジテレビ
- 土曜プレミアム群馬＆茨城のソウルフード 30個探し旅
- 柳沢慎吾が群馬のソウルフードを調査。街行く人に聞き、それに「群馬らしさ」があれば1個扱い。1人からいくつも回答を聞き出すのはOK。舞台は「道の駅まえばし赤城」。挙がったのは赤城山麗で育ったブランド牛「赤城牛」。
柳沢慎吾が群馬の街行く人にソウルフードを調査。挙がったのは江戸時代は徳川幕府への献上品とされていた「下仁田ネギ」、温かい駅弁として人気の「峠の釜め[…続きを読む] - 2024年11月6日放送 23:00 - 23:40 フジテレビ
- 週刊ナイナイミュージック（週刊ナイナイミュージック）
- この際だかたノリさんに聞きたいことを岡村さんが引いて質問しようとしたが、なかなか答えられる質問が見つからない。AKさんは売れるラッパーについてメッセージ性とカリスマ性と答えた。どこにも言ってないことについてAKさんは大人になってからおねしょしたと言った。ノリさんは今野猿の振り付けを完璧にやろうと練習していると話した。
- 2024年11月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti-Dotti
- 木梨憲武が、武道館ライブでやりたいことについて「山里と石橋貴明と3人で歌いたい」と話した。告知：とんねるずTHE LIVE・11月8日・9日・日本武道館、3rd Album「木梨ソウル」発売中。
- 2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！SHOWBIZ
- 木梨憲武にインタビュー。アート活動にも力を入れ、アトリエを持っている木梨憲武。今週末、29年ぶりにとんねるず日本武道館ライブが行われるがチケットは即日完売と話題になっている。ソロアーティストとして活動も行っている。2年4か月ぶりのアルバム「木梨ソウル」をリリース。アルバムの大きな特徴はコラボソング。AK−69とのコラボでヒップホップに挑戦。コラボのきっかけに[…続きを読む]
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