静岡県磐田市で新しい取り組みが行われている。施設内に並んでいるのは巨大水槽。水槽で育てられていたのはシロアシエビ（バナメイエビ）。陸上養殖でシロアシエビを養殖。NTTは中期経営戦略の中で循環型社会の実現をグループとしてやっていくことを宣言している。その流れでフードインフラも守るという観点で養殖を進めている。陸上養殖を行うのに重要なのが海の環境を再現する技術。NTTは養殖事業を始める前から水温や塩分濃度をモニタリングできるセンサー技術を全国の養殖施設に提供していたため、その技術を活用して養殖事業の計画が始まった。しかし、NTTにはバイオテクノロジーの技術がなかった。そこで白羽の矢が立ったのが京都大学発のスタートアップ・リージョナルフィッシュ。魚の品種改良や人口稚魚などの養殖技術を研究している。リージョナルフィッシュが稚エビを育て、それをNTTが育てて販売するという陸上養殖での協業をスタートさせた。現在、エビ以外にもヒラメやサーモンの養殖も始めている。今後、様々な外食チェーンに卸す予定。
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「磐田市（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月15日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- きょう9月15日は敬老の日、いまや好きな趣味を楽しむなど元気な高齢者がたくさん。一方、この3連休各地で様々な催しが行われ賑を見せている。以前はとしよりの日という名称だったが、その後老人の日、敬老の日と名称変更されるとともに平均寿命がのび全国には歳を重ねても元気な人がたくさん。機敏な動きで球を打ち返すのは隈田原イウさん（94）。今月10日、鹿児島市で開かれた卓[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今全国には歳を重ねても元気な人がたくさん。大正14年生まれで100歳を超えた愛媛県の高橋由さんはお酒を嗜むのが日課とのこと。来週月曜は敬老の日。厚生労働省は全国の100歳以上の人が9万9763人にのぼると発表した。前の年から4644人増え、55年連続で過去最多となっている。国内の最高齢は奈良県に住む賀川滋子さん114歳で、男性では静岡県の水野清隆さん111歳[…続きを読む]
- 2025年9月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 厚生労働省によると1日時点で全国の100歳以上の高齢者は9万9763人と55年連続で最多を更新。約88％が女性。国内最高例は奈良の賀川滋子さんで114歳、男性では静岡の水野清隆さん111歳。
- 2025年9月6日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 人生の楽園（人生の楽園）
- 静岡・磐田市で「くつろぎのカフェ えんむすび」を営むやよいさんは、磐田市の仕出屋「魚彦」の次女として育った。21歳で結婚して専業主婦になったが、籠の中の鳥になったように感じ日に日に笑顔が消えていった。実家を手伝い始め、44歳で調理師免許を取得。地元にできた独身寮の食堂で働き始めた。2021年に独身寮を退職し、2022年に「くつろぎのカフェ えんむすび」をオー[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県森町
- ニンジンとゴボウを炒め火が通ったらこんにゃく・水を加えすき焼きのタレとカツオ出汁で味付けする。続いて鶏肉に小麦粉をまぶす。塩・コショウで下味をつけたら多めに油を張ったフライパンで色づく程度に炒める。先ほどのニンジンなどと合わせ筑前煮にした。次に豚肉に小麦粉をまぶして焼きショウガ・醤油・みりん・酒を合わせたタレをかければ豚のショウカ焼きの完成。ゴマドレッシング[…続きを読む]
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