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「神戸(兵庫)」 のテレビ露出情報

これまで1000種類以上のチーズを食べてきたというチーズプロフェッショナル協会の会長の坂上さんに話を聞く。1875年に明治政府の要請を受け北海道にエドウィン・ダンが来てチーズ作りを伝えた人物。 そこから60年後の昭和10年、国内売り上げ1位の人気商品「6ポーションチーズ」が発売。「雪印 6Pチーズ」の前身で、昭和29年から名前を変え今年で70周年。発売当初から変わらない形で親しまれ、累計生産個数は現在までに約20億個以上。チーズが日本人に愛される食品になるまで、5つのターニングポイントがあったという。昭和38年、子どもの栄養不足を改善するため、学校給食にチーズが導入。これをきっかけにチーズが日本全国に広まった。昭和37年位は食卓で簡単に食べられるチーズ「スライスチーズ」が発売。昭和47年には「Q・B・B ベビーチーズ」が発売。種類が豊富でおやつとしても食べやすく、年間2億3000万本以上を売り上げている。昭和44年には、神戸の洋菓子店モロゾフで発売されたデンマーク クリームチーズケーキが空前の大ヒット。日本のチーズケーキの先駆けで、女性誌ではチーズケーキ特集が組まれるなど一大ブームになった。1990年代には社会現象になるほどティラミスが流行。
昭和60年、東京・恵比寿に日本初の宅配ピザ「ドミノピザ」が創業。日本の宅配ピザブームが起こった。そんなブームをきっかけに昭和62年に誕生した「とろけるスライス」。とろける・伸びる性質を持ったチーズを開発したことは非常に大きなできごとだったという。1995年に田崎真也さんが世界のソムリエコンクールで優勝してワインを飲むことが定着し始めた。ワンコインワインの登場などにより、ワインへの注目度が急上昇。1997年頃に赤ワインがブームになり、チーズにも影響がありワインのお供にチーズを食べるということが始まった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(特集)
餃子処 たちばな 高円寺ガード下店では全国からお客が訪れている。その理由が無料で餃子が食べられる。通常385円で5個入りの「餃子」を注文できるがkの店ではドリンク1敗頼むと1人前が無料になるサービスを実施している。開店当初、平日の売上が悪く起爆剤として始めると大好評となり現在も続けているという。

2024年11月11日放送 2:23 - 2:53 フジテレビ
おかべろおかべろ
浅野ゆう子の履歴書を紹介。13歳でアイドル歌手としてデビューし、恋はダンダンで第16回日本レコード大賞で新人賞を受賞。次の年、新しい人がでてきて、憧れていた天地真理には慣れないと悟った。19歳のとき、浅野ゆう子の水着のポスターが駅から盗まれ社会問題になった。28歳の時、W浅野は社会現象になった。ドラマ「抱きしめたい!」は最高視聴率21.8%。浅野温子とはプラ[…続きを読む]

2024年11月9日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
ジャンクSPORTS(ジャンクSPORTS)
まずは女子サッカーW杯優勝・澤穂希の山あり谷あり。年齢ごとの浮き沈みグラフでは10歳から29歳は沈んでいるが、注目度ゼロで長くてツラい暗黒期だったという。29歳までにW杯には4回出ており男子より早く出場しているが、女子サッカーは注目されておらず取材陣も数えるくらいだった。その後2011年にW杯に優勝したことにより選手全員がビジネスクラスでチャーター機のシェフ[…続きを読む]

2024年11月8日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
国際報道Human@globe
中国の伝統芸能「変面」。この変面に魅せられた日本の中学生・中西凰華さんが中国の大会で変面を披露した。大会では約100の国から集まった中学生など113人が中国の伝統芸能などの技術を競った。凰華さんが変面に興味を持ったのは5歳の時。地元・神戸の中華街で中国の旧正月を祝った「春節祭」がきっかけだった。しかし変面の仕掛けは門外不出で、限られた人しか受け継ぐことはでき[…続きを読む]

2024年11月7日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.HOT today
冬の味覚ズワイガニ。兵庫県新温泉町ではきのう、ズワイガニ漁が解禁された。初競りでは神戸の料理人が280万円で競り落とした。今年はズワイガニの当たり年だ。ズワイガニは毎年、国によって「漁獲枠」が定められているが、最近では増加している為、沢山獲る事が可能となっている。さらに、北海道の日高地方では去年頃からオオズワイガニが大漁となっている。昨日、都内の鮮魚店ではメ[…続きを読む]

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