神楽南蛮のテレビ情報 | ブドウと？の二刀流！？店主にアポなしご飯調査 | 昼めし旅(2025/01/20(月)12:00)

「神楽南蛮」のテレビ露出情報

スタッフはそば処山水を訪問。ぶどう農家の宮田さんが24年前に始めたお店で、そば店営業と農作業の二刀流で行っている。この日のまかないは雪割茸、神楽南蛮、カボチャの天ぷら、ニ八そば、鴨汁だった。

2024年9月6日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（新潟県魚沼）: 小片リサはスキー場スタッフ寮を訪れ代表の大神田さんのご飯作りを拝見する。オクラのめんつゆがけや神楽南蛮ポークカレーを作った。作った料理を試食し「辛い」などと話した。ご厚意で試食させてもらった小片リサは「舌にピリッと来る辛さですね」などと話した。今後の展望について大神田さんは「食べたい人と見たい人がいる間はやりたい」と話した。
2024年8月4日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 新潟県の山古志地域で栽培される「かぐら南ばん」。2016年に取材した際、生産者の畔上孝さんは80歳。8年経った今、畔上さんは今年を最後の栽培だと決めたという。畔上さんは「続ける気持ちはあるんだけれど体力がもう尽きた」などと話した。この日は100本の苗を畔上さんが手作業で1人で植え付けた。植えた苗の横に棒を立てる作業と合わせ、この日は3時間の作業だった。収穫は[…続きを読む]