日本独自に進化した麻婆豆腐の魅力「麻婆豆腐は体調に合わせて『色』でも楽しめる！」。中国では陰陽五行説があり、5色の食材をバランスよく食べると健康にいいと古くから伝わっている。日本では体に優しい4色の麻婆豆腐がある。黄色の麻婆豆腐が食べられるのは麻布十番「中國飯店 紫玉蘭」。「黄麻婆豆腐」（1,900円）は塩漬けにした卵黄がベース。黄色は消化器系にいいとされている。黒い麻婆豆腐があるのは神田にある「麻婆豆腐TOKYO」。「イカスミ BLACK 麻婆豆腐」（1,800円）はイカ墨以外にも豚・鶏の旨みに海鮮のコクを加えた。橋爪さんのために作られた宴会メニューがレギュラー化した。白い麻婆豆腐は御茶ノ水にある「麻婆豆腐専門酒家 眞実一路」。名物の「燻製麻婆豆腐」（1,485円）は具材が青唐辛子や鶏肉・豆腐とシンプルで真っ白な麻婆豆腐。橋爪さんがスタジオで紹介したいのは伊勢佐木長者町にある「緑麻婆豆腐」（1,760円）。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「神田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月6日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅麺街道
- 神田のオススメはゆずの香りが爽やかに漂う汁なし担々麺。「麺処 ゆずラボ。」でゆず香る汁なし担々麺をいただく。東京の老舗・三河屋製麺の麺を使用し、ゆずの和風だしに山椒オイルなどを加えて和える。ゆずの果汁を加えて味変するのもオススメ。お支払いは麺だめし。ナルトがついた麺を引いた一人が今日の支払いをする。結果、菊田が3300円のお支払いをした。
- 2026年9月5日放送 0:53 - 1:23 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 今回は神田、秋葉原エリアへ。ゲストを紹介した。今回はむにぐるめ厳選の絶品グルメを紹介。
- 2026年8月28日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- Newsモーニングサテライト大浜見聞録！
- 信越化学工業は、半導体の基盤であるシリコンウエハーを作っている。世界シェアは26.3％で世界トップ。それ以外にも、塩化ビニール、精密機械に使う磁石も作っていて世界トップシェアとなっている。時価総額は約12兆円で、日本の化学メーカーではダントツのトップという位置づけ。先月の決算発表を見ると、2027年3月期の売上高が前期比5％増の2兆7000億円。純利益も11[…続きを読む]
- 2026年8月18日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界夏休み2時間SP
- よみうりランドのプールWAIを紹介。アイスコーヒーは、1891年に東京・神田の氷屋さんが販売した。流れるプールは、としまえんで誕生した。ビーチサンダルは、兵庫県のゴム製品メーカーが発明した。アロハシャツは、ハワイの日系移民が1890年代に仕立てた。
- 2026年8月10日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- カレー激戦区に誕生！創作スパイス料理。去年11月に開店した「SPICE NERD」。グルメ雑誌からも取材が相次ぐ注目店の人気シビ辛メニューが「花椒煮干し鴨キーマ1500円」。花椒、クミン、アジョワン、マスタードシードの香りを油に移した鍋に鴨のひき肉やたまねぎ、15種類のスパイスなどを煮込んだキーマを投入。スパイスのシビレと魚介のコク、鴨肉のうまみが絶妙の一皿[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.