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「福原充則」 のテレビ露出情報

吉本ばななはキッチンで海燕新人文学賞を受賞し、作品は30か国以上で翻訳されている。もしもし下北沢は父親を亡くした主人公女性がつらい気持ちと折り合いをつけるため、実家を離れ下北沢に移り住む。母親も下北沢に移り住むが亡き父の存在が2人の生活に暗い影を落とす。そんな日親子はとあるビストロを訪れる。親子に神のサラダが希望を与えた。
竹中直人がオー・ペシェ・グルマンを訪れた。20年通っているという。店主の吉澤さんはサラダの神。注文前に白ワインが注がれた。リヨン風サラダにはポーチドエッグ・ベーコンが入っている。リヨン風サラダとニース風サラダが2大看板サラダ。1皿に22種類の野菜を使用し、葉野菜だけで8種類。
ドレッシングはエシャロット・シーズニングソース・赤ワインビネガー・シェリー酒ビネガー・黒コショウ・塩をミキサーで混ぜる。オリーブオイル・ヘーゼルナッツオイルを加える。後からオイルを混ぜるとまろやかな味わいになる。ベーコン・じゃがいも・自家製クルトンをトッピング。ポーチドエッグは対流を作ることで白身が広がらず、お酢にはタンパク質を固める作用がある。吉澤さんはレ・リヤンを営んでいたが建物取り壊しのため2008年末に閉店。フランスに研修に行き、2010年に幡ヶ谷にオー・ペシェ・グルマンをオープンさせた。
竹中がサラダ以外に毎回頼むメニューは仔羊と野菜のスパイストマト煮込み&クスクス。吉本ばななから手紙が贈られた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月28日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
演劇人が酔いしれる夜〜下北沢NIGHTMARE〜(演劇人が酔いしれる夜〜下北沢NIGHTMARE〜)
小手伸也らが、演劇仲間らとトーク。山崎樹範と細貝圭は、舞台「マルガリータ~戦国の天使たち~」で共演した。細貝はミュージカル「テニスの王子様」で舞台デビューし、ゴーカイジャーなどの特撮作品にも出演している。細貝が、主演は荷が重いのでやりたくないと語った。
山崎樹範が、風間俊介の魅力を語った。風間俊介は、ドラマ「3年B組金八先生」第5シリーズに出演している。風[…続きを読む]

2025年3月16日放送 15:00 - 15:55 日本テレビ
4月レギュラー決定!!新番組『Golden SixTONES』最速予習SP!!新企画だらけ!Golden SixTONES予習SP
今回のゲストは田中圭。最初のコーナーは「愛すべきヤバいやつ!田中圭テスト」。田中の人生を振り返りテストを出題。最多正解者には田中からプレゼントが贈られる。第1問「女心が分からない田中圭は、中学2年生の時、彼女との初デートである失敗をしてしまいます。次の空欄に入る言葉を埋めなさい。初デートで楽しんでほしくて(?)に行ったらガッカリされた」。正解は「男友達の家」[…続きを読む]

2024年11月30日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
兼近&真之介のメシドラ(オープニング)
寒くなってきたという兼近さんと満島さん。青梅市にやってきた。御岳渓谷は、日本の名水百選にも選ばれる。本わさび、TOKYO Xが名産。釜の淵公園の柳淵橋にいるという出演者。松田元太さんと田中要次さんが待っていた。田中要次さんはふだんBObaさんと呼ばれているという。いったいどんな旅になるのか。

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