大阪市の百貨店で開かれていたのはサバのフェア。賑わいを見せたイベントの裏で事業者はある異変を感じていた。農林水産省の調査によると、2015年には53万トンあった漁獲量が一昨年には25万トン余と10年で半減している。昭和8年創業の阪田鮮魚店。この日の価格は和歌山県産の天然サバが1本1300円。惣菜などと並べて買いやすくなる工夫をしている。大阪市中央卸売市場での仕入れに同行させてもらった。和歌山県産で1000円。鮮魚店によると、市場での仕入れ値は1本400～500円程度だったが、去年9月から1000円を超えるようになったという。仲買人によると、北海道・青森など有名産地でサバの水揚げが減っていることが一因。阪田鮮魚店では美味しい魚を食べてほしいという思いから切り身にしてお得に提供している。漁獲量が減って食卓の味方であったはずのサバが高級魚に。Fisk Japan・片野さんは「サバがいなくなったのは海水温が上昇してるとかはマイナーな要因で主には“取りすぎ”。ほとんど小さい内に取ってしまうので親になって卵を産むサバが少ないので余計に資源量が増えないという環境になっている」と指摘。水産庁は今年6月までの1年間で太平洋側のマサバ・ゴマサバの漁獲枠を前年の約4割に減らしたが、それでもまだ緩い基準だという。片野さんは「クロマグロについては国際的に関係国が話し合い科学的根拠に基づいて漁獲枠を決めた。クロマグロは手遅れになる前だったので資源が増えている。サバの場合は今ギリギリだが、特に太平洋側のは回復できる」と指摘した。
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「福島区（大阪）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月8日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビ（エンディング）
- 「今日の占い COUNTDOWN」を伝えた。
- 2026年8月16日放送 7:00 - 7:30 TBS
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- 出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん[…続きを読む]
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- クローズアップ現代＃5137 あなたも入院できない！？～迫る“看護師不足”危機～
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- 2026年6月18日放送 0:09 - 1:04 日本テレビ
- すっっごい差し呑み（すっっごい差し呑み）
- ハチマル蒲鉾 福島店で宝くじ6億円当選者・唱田照八と10億円失った囲碁棋士・依田紀基の差し呑み。唱田は当選の1か月前、勤めていた会社で理不尽な理由でリストラに遭っており、通帳の残高は一時4000円、また結婚を考えていた彼女との破局も重なり人生がどん底の状態だったという。理由が知りたく、10代の頃から趣味でやっていたという占い（方位学）でみたところ当たっており[…続きを読む]
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