東京山手調理師専門学校では、学生がコース料理の考案・仕込み・調理を行う「学生レストラン」を週1回実施している。コースの価格は3000円とのこと。前日の仕込みを行っていた西田さんは「完成の姿をイメージしながら作ることを心がけている」などと話した。松谷先生は「練習して満足できる学生をピックアップしている」などと話した。当日の朝は慌ただしく準備を行い、開店すると西田さんは料理に加えて10貫の寿司を提供。お客さんからは「みんな美味しかった」などの感想が聞かれた。松谷先生は西田さんの評価について、「握りは問題なかった。握るスピードや握っている最中に会話が止まることなどが改善点」などと話した。西田さんは「良い事だけ感じて召し上がって帰っていただけるような料理人になりたい」などと話した。
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「福島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月9日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9朝食の美味しい宿＆達人推し駅弁 最新グルメランキングSP
- 12位：鶏めし弁当。問題「おうち時間を楽しめるように作られたのは？」、正解は「デカ盛り鶏めし」。
両ナイン全員参加のボーナスチャンス。阿部ナインは正解人数が有田ナイン以上なら5P獲得。問題「シイタケを称賛したくなる弁当は？」、正解は「素晴ら椎茸」。阿部ナインはボーナスチャンス成功で5P獲得。
11位：峠の釜めし。問題「諏訪湖にちなんだ諏訪限定版の名前は？[…続きを読む] - 2025年4月8日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないかまぼこの世界）
- 徳永蒲鉾店・4代目が考案したのが、カマフィーユ。職人の手でスケソウダラのすり身に食材をミックスし、3層構造で味と食感に飽きがこない。累計売上は6万本で、熊本県のコンテストで金賞を受賞した。
貴千・3代目考案のベーコンとチーズのKAMABOKOアヒージョは、特注ベーコンとチーズが練り込まれニンニクやオリーブオイルとともに漬けることでうま味を凝縮している。1年[…続きを読む] - 2025年4月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 令和の百姓一揆と銘打ち米農家らが東京など全国14カ所でデモ行進を行った。訴えたのは日本の農業の危機的状況だった。先月30日、東京都内でのデモ行進ではおよそ30台のトラクターなどが青山・渋谷・原宿を行進した。主催者発表の参加総数は4500人。東京だけでなく北海道から沖縄まで全国14カ所で行われ日本農業の危機的状況を訴えた。実行委員長は山形・長井市で農業を営む菅[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（ニュース）
- デフリンピックに向けて新たな応援のかたちが今作り上げられている。先程の国立競技場での試合では聞こえる・聞こえないに関わらず観客がデフアスリートに応援を届けられる手話をベースにした“見える”応援スタイル「サインエール」を行った。デフサッカーは11月のデフリンピックでは福島県のJヴィレッジが試合会場となる。
- 2025年4月8日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 天気について沢朋宏が解説。今週は全国的に木曜から金曜が雨予想。今日は各地で最高気温が上がり、福岡では25.9℃で夏日となった。桜は昨日、鹿児島でも満開になった。今日は福島、茨城の水戸で満開、長野で開花。山形、盛岡、札幌は未だ発表はなし。
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