ハンバーグのお店を目指してベストコンディションに仕上げる。「福嶋屋」でお客さんが揚げパンを食べるところを見せてもらった。続いて「中華料理 永新」を覗いた。2時間1分かけて「ハンバーグレストラン まつもと」に到着した。