福慶（福岡）の「醤油味の肉まん」。店は中華パン専門店。店主は重慶出身の中国人。本場で点心師の資格をとって来日し開店。中華パンとは中華まんも含めた蒸しパンのこと。使っているのは濃口醤油。具材はひき肉、キャベツ。
住所： 福岡県福岡市城南区別府5-13-30
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「福慶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月7日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 全国厳選の極上中華まんを大満喫。1つ目は福岡県福岡市「中華パンの専門店 福慶」の醤油味の肉まん。福慶は創業11年の老舗で、中国で点心師の資格をとった店主が中華まんや蒸しパンを作っている。本場に由来したほのかに甘く歯ごたえのある生地が特徴。中に入った餡は濃口醤油で味付けされた優しい味わい。
2つ目は栃木県栃木市「ツルミ食堂」のカツ煮まん。カツ丼をイメージした[…続きを読む]
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