太平洋に面した静岡県御前崎市で昼めし旅。海の幸に恵まれたこの町の名物はカツオ。特にこの時期とれる戻りカツオはとっても脂が乗っておりとろけるようなおいしさだという。
静岡県御前崎市をバイきんぐの西村瑞樹がご飯調査。地元で評判の鮮魚店・福泉を訪れ、西村は”手火山式かつお節”を見つけた。手火山式とは職人が手で温度を測りながら作る高級カツオ節だという。お昼はまかないを食べるという鮮魚店の伊東さんに「あなたのご飯見せて下さい」とお願いし、交渉は成立した。