中央区から中継。粗焼きそば 手打ち 日本橋福田雅之を訪れる。朝7時からの営業。元製粉会社に勤めていた店主が店を出した。粗挽きそば肉汁せいろセットを頂く。麺は平打ちで、そばに腰があるという。オススメは半熟卵をご飯に乗せ、肉汁の中の肉を乗せて一緒に食べることだという。
住所： 東京都中央区日本橋人形町3-1-9
URL： https://fukudamasayuki.shopinfo.jp/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「粗焼きそば手打ち日本橋福田雅之」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月19日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’早朝グルメライブ中継
- （中継）東京・中央区。「粗挽きそば 手打ち 日本橋福田雅之」は朝7時から営業。元製粉会社勤務、粉からこだわる本格そば店。粗挽き肉汁せいろセットを頂く。
- 2024年6月23日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル（タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！予習復習スペシャル）
- 東京・新宿駅のタクシー運転手さんに美味しいお店へ連れて行ってもらうことに。2020年にリニューアルオープンした「粗挽きそば手打ち 福田雅之」へ。そば専門の製粉会社に勤務していたが、37歳のとき「自分の店がほしい」と脱サラしたとのこと。開いたお店にがこだわりがたっぷり。毎朝独自の調整で製粉し、そばをうっているのがガラス張りの手打ち場とのこと。夜は矢沢永吉を中心[…続きを読む]
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