予約の取れないことで有名な家政婦タサン志麻さんのお気に入り料理を教わる。最初は「秋のフルーツのキャラメリゼ」。ぶどう15粒ほど、梨、リンゴの皮を剥いて水気をとる。砂糖に軽く水を振って加熱。色づいたら火を止め、バターとフルーツを入れキャラメルを絡ませる。最後にバニラを添えて出来上がり。