2022年秋葉原にオープンした「Tokyo Style Noodle ほたて日和」。美味しさは口コミで広がり食べログ評価は3.92まで上昇。毎日記帳による当日予約制。看板メニューの「「特製」帆立の昆布水つけ麺 」は、つけダレと味変用の薬味、昆布水に浸かった全粒粉麺。つけだれは、醤油と塩の2種類。日本有数の帆立の産地、あくまで好みだが、おすすめの食べ方は帆立のカルパッチョから食べて口の中を帆立にする。北海道猿払村の最高級帆立を塩麹につけた一品。次は特注麺を昆布水だけで麺だけ食べる。麺に自家製鰹塩や、わさび、ディルをつけて食べても違った美味しさがある。つけダレは、4日間かけてとった自家製ほたてエキスに、ほたての香味油、しょうゆのかえしを加え、ワンタン・ベビーホタテ・つくねの具に、比内地鶏・イワシ煮干し・鯖節などの出汁が加わってつけダレが完成。チャーシューは、鶏と豚ロースの2種類。メンマも自家製。
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「秋葉原（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月26日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日＆高嶋ちさ子の！ザワつく！音楽会（高嶋ちさ子の！ザワつく！音楽会）
- 一行は「はっぴーだるま工房＠akiba」を訪れた。好きなだるまを選び色を塗ったりデコレーションしてオリジナルだるまを作ることができる。一行はコンサート会場に飾るだるまを作った。
- 2025年9月26日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- アップルは銀座店舗をきょう再オープン。アップル銀座は2003年11月に開店し、アメリカ以外の直営店第1号。アップルのティム・クックCEOは日本初のアップルストアで特別な思い入れがあるという。ビルの4階までが店舗で全製品が購入可能。iPhoneユーザーは今年は6割をきり、アンドロイド勢に迫られている。中国のシャオミが発表したのはiPhoneキラー。iPhone[…続きを読む]
- 2025年9月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！ALL TOPICS
- 北山宏光さん松村沙友理さんらが東京ゲームショウ2025に登場。2人が共演する「AKIBA LOST」が発表された。連続ドラマ×実写ゲーム連動型の新しいストーリー。秋葉原が舞台の事件を描く。
- 2025年9月25日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 関心度ランキング。6位「自民総裁選 論戦が本格化 5候補が討論会や街頭演説」。自民党総裁選を巡り、昨日5人の候補者が日本記者クラブで今選挙初となる候補者同士の討論会を行った。この後秋葉原駅前で5人は演説を行い、今後名古屋・大阪でも演説会を行うとしている。
- 2025年9月24日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- きょう、東京・秋葉原で行われたのは自民党総裁選の街頭演説会。候補者5人が有権者に政策を訴えた。先立って行われたの日本記者クラブ主催の討論会。互いに質問し合う場面もあったが、候補者同士が同調する姿が目立ち融和ムードだった。総裁選では靖国神社参拝について明言を避けている高市氏に記者から指摘があった。高市氏は外交問題にするべきじゃないと明言を避けた。総裁選は来月4[…続きを読む]
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