農水省による東京都中央卸売市場の野菜の卸売価格ではキャベツは平均比約3．5倍、ハクサイ約2．4倍、レタス約1．7倍、トマト約1．7倍、ダイコン約1．6倍、ネギ約1．5倍など農産局園芸作物課によると、去年の夏の猛暑（史上最も暑い）、秋の高温、12月の低温と異常気象や天候不順が続いたことによりダメージが長引き全体的に高騰。価格が落ち着くのはいつなのか、スーパー「アキダイ」・秋葉弘道社長は「（キャベツなど葉物野菜は）来週木曜日ごろから価格は落ち着き始めて月末までには今の半分ほどになるのではないか」。すでに平年並みなのはキュウリ。今月中に価格が落ち着くとみられるのはトマト、ピーマン。コメの高騰続く。農水省によるとコメの相対取引価格は2万3961円（全銘柄平均）で過去最高値。去年新米が出て不足は解消されたがいまだに高騰の理由は（1）そもそも需要に対してギリギリの生産量（2）卸売業者などの激しい買い付け競争。今年の新米が出回る9月下旬ごろまで高騰は続くとみられる。今年1月〜4月、6121品目値上げ。加工食品、酒類や飲料、パン、菓子など。
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「秋葉社長」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月27日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- 冬の定番グルメがピンチ、高騰する食材とは。クリスマスケーキの価格に影響。川崎市のケーキ店のショートケーキ（5号）、去年5700円、今年7000円。値上げの理由は、原材料費が全体的に高くなった、特にイチゴと卵の高騰が響いている。イチゴ高騰の理由について、栃木県真岡市の野口英雄いちご園では、猛暑の影響で葉だけ育ち、実がならない品種がある、とちあいか以外はクリスマ[…続きを読む]
- 2024年10月18日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- おととい北海道・厚真町の養鶏場で約120羽の死んだニワトリを発見。きのう遺伝子検査などで鳥インフルエンザA型を確認。養鶏場での確認は今季全国初。北海道では養鶏場が飼育する約1万9000羽全羽を殺処分した。関係閣僚会議で林芳正官房長官は「2020年（令和2年）以降5シーズン連続の発生となった。今後全国どこで発生してもおかしくない」と話している。鳥インフルエンザ[…続きを読む]
- 2024年5月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 神奈川・大和市「独楽寿司」に話を聞いた。7月から海苔の仕入れ価格が上昇するとあり、このまま使い続けるか悩んでいる。ノルウェー産サーモンは去年から50円値上げしているが現在も採算とれず。今後はコメの値上がりの可能性がある。実はコメの取引価格が高騰している。一般家庭の食卓については、国の備蓄米があったり、スーパーマーケット年間契約など、すぐに影響はないが、特に飲[…続きを読む]
- 2024年1月26日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋世間の”ナゼ”に迫る！ナゼナゼNEWS
- ブロッコリーが指定野菜に認定されることが分かった。新たな指定野菜の追加は50年ぶりとのこと。坂本農水大臣によると、20年前と比較して需要が2倍ぐらいに増えているという。ブロッコリーはたんぱく質を始め栄養価が豊富で、調理も簡単なことから人気になっているとのこと。指定野菜になると国などから補助金が交付されるので生産者が増え、結果流通量が増えて価格が比較的安定する[…続きを読む]
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