他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送　11:45 - 14:30　日本テレビ

メシドラ九州～四国 大移動！年末3時間SP 豪華ゲストが爆食！

「お食事処かねよし」。板前として腕を振る傍ら、漁師もこなすご主人が納得いく魚が穫れた時だけ提供する隠れた名物メニューが味わえる。それが穴子しゃぶしゃぶ。大きさ400g以上ないと脂のノリと食感がしゃぶしゃぶに向かないそう。こだわりはしゃぶしゃぶの切り身を皮付きにすること。皮と身の間にある脂身が穴子のうま味や甘味を引き出してくれるそう。

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2025年12月2日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！

水田が作るのはイタリアの魚介スープ料理「ズッパ ディ ペッシェ」。材料：オオモンハタ、穴子、ハマグリ、あさり、イタリアンパセリ、セロリ、ホールトマト、にんじん、玉ねぎ、とき色ひら茸、ニンニク、アンチョビ、バゲット、オリーブオイル、塩、白ワイン。メインの調理をする前に一口大に切った穴子をオリーブオイルをひいたフライパンで焼いていく。臭みを取るため皮の方もしっか[…続きを読む]

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2025年11月22日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ突撃まかないハンター

2人はミシュランガイド東京2025を見ながら電話交渉を開始。15分で3軒の撮影許可を得ることが出来た。1軒目は「神楽坂 てんぷら拓」で、ミシュランセレクテッドレストランに選出された名店。店主の増田さんは独学で天ぷらを学び、オープンからわずか1年でミシュランガイドに選出。メニューはコース料理のみ。見た目の美しさにもこだわる影響で端材が多く出るため、端材を使った[…続きを読む]

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2025年11月13日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，お国じまん中継

愛知県安城市からの中継。梅若寿しの米1升を使った「太っ腹巻き」を紹介。40人前で、重さは5kg。梅若寿しは、創業50年で、創業当時から太っ腹巻きを提供している。20種類以上のネタが入っている。大将の稲垣さんは、お客さんに一生（1升）幸せになってもらえるように考えたという。巻く前は、長さ約2mある。三河産の穴子3匹を丸ごと使用した「びっくり穴子」もある。重さは[…続きを読む]

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2025年10月31日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ブームの理由にブームイン！

三井アウトレットモール木更津は主要駅からのアクセスも抜群。「アクセススチーム フォースノワール」などオトクな商品を調査。これは40％オフでお買い得。予算1万円の大学生はAVIREXのパーカーを11000円を11000円で購入など購入したものをみせてくれた。買い物以外にも様々な過ごし方ができるとドッグランができるなどペットといっしょに楽しめるとシステムを紹介。[…続きを読む]

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