1日限定の超高級コース料理を食べられる料理が山梨県笛吹市で開かれた。1人5万5000円。主催した山梨県内の企業・丸谷篤史は地方に素晴らしいものがたくさんあるのに単価が3分の1の商品が非常に多い、それがもったいないと話す。会場は生産者が料理を食べた人と交流する場にもなっている。トマト農家・功刀隆行は農業のさらなる可能性を探りたいと参加した。山梨・中央市で功刀は義理の父が作るトマトの味に魅了され自らもトマト農家になった。労を惜しまず育てたトマトの勝ちを守るため功刀はカフェをオープン。無水カレーには規格外のトマトを使用。さらにトマトのジュースやソースを開発してきた。今回のダイニングでは森田シェフの腕によってトマト間様々な料理に変化した。功刀は自分なりに評価していたトマトがさらに価値をつけられる、枠組みを超える可能性があるという思いでトマトが作れると感じたと話す。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「笛吹（山梨）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月4日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 出産から間もない母親と赤ちゃんをサポートする産後ケア事業。山梨県にある産前産後ケアセンターは生後4か月までの赤ちゃんを持つ母親なら誰でも利用できる。リピーターが増える一方で利用者は対象の1割にとどまっている。ケアを受けることを「申し訳ない」と感じる母親が多いとのこと。実際に施設を利用した人は「”こうした方がいいよ”とか見てもらえるのが心強い」などと話した。女[…続きを読む]
- 2025年7月11日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワークオシたび
- 山梨・笛吹市の桃農家、矢田豊夫さんを尼子佑佳アナウンサーが訪ねた。育てているのは30年ほど前に生まれたはなよめという品種の桃で、小ぶりながら果汁が多く上品な甘さが特徴だそう。また皮ごと食べるのが山梨流とのことで、試食した尼子アナは皮があることで甘みが増している気がするなどと話した。
- 2025年6月21日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報
- 山梨・笛吹の直売所できのう果汁100％のモモジュースが出される蛇口“モモジャグチー”が設置された。利用者は1杯400円でカップを購入すると自らジュースを注いで飲むことができる。蛇口から出るモモジュースは8月30日まで楽しむことができる。
- 2025年6月21日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 山梨・笛吹の直売所できのう果汁100％のモモジュースが出される蛇口“モモジャグチー”が設置された。利用者は1杯400円でカップを購入すると自らジュースを注いで飲むことができる。蛇口から出るモモジュースは8月30日まで楽しむことができる。
- 2025年6月21日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本土曜すてき旅
- 笛吹市は日本一の桃の産地ではなよめという品種は30年前笛吹市で生まれた。小ぶりで上品な甘さが特徴。美味しい桃を作る工夫は太陽の光を下からもあてることで色づきと甘さを引き出す。山梨県では桃を皮ごと食べる。笛吹市で桃の栽培が始まったのは1930年代で、日当たりがよく寒暖差が大きいことが栽培に適している。先月オープンしたお店では笛吹市の桃を使ったジェラートを販売し[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.