奄美大島でコリコリとした食感が特徴のもずくの収穫が最盛期を迎えていて、この時期でしか食べられない新鮮なもずくが引き上げられている。奄美大島のもずくは滑らかな舌触りとコリコリとした食感が特徴で、2月に種を付けた網を海に沈めた後約4か月で収穫期を迎える。例年並みの約15トンの生産量を見込んでいる。