肌寒いと恋しくなるのが鍋料理。東京・六本木のキノコ鍋専門店「Shangri-La’s secret ROPPONGI」では、旬のキノコをふんだんに使ったしゃぶしゃぶ「美楽黒湯」（ランチ価格 1人前4950円）と提供している。しかし、そのキノコに異変が…。「Shangri-La’s secret ROPPONGI」の平山卓也店長は「今年の夏の猛暑ということもあり、キノコの状態が例年より悪かったり、納品の量が少なかったり」と話し、異常な残暑の影響が秋の味覚に及んでいるという。茨城県笠間市にあるキノコ農園「田村きのこ園」の一番の売りは肉厚で直径8cmを超えるジャンボしいたけで、空調を使わない自然に近い環境で、ゆっくりと菌を熟成させることで大きくなるという。しかし、「田村きのこ園」の川島拓代表は「30℃を超える時間が長くと、菌が弱ってきたり、しいたけの芽がつかなくなったりというのがある」とコメント。残暑で収穫量が例年の10分の1ほどに落ち込んでいるという。そのため、直売所のオープン時期を遅らせざるを得ない事態になっている。暑さの影響はキノコだけではない。
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「笠間市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月20日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅（オープニング）
- 今回は山下健二郎、杉本哲太とともに茨城県笠間市を旅する。常陸国出雲大社はあらゆる縁を結ぶ縁結びの神社として多くの参拝客が訪れるそう。
- 2024年10月19日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- きのう西日本〜沖縄・真夏日。大分・日田市・最高気温31．9℃。秋の味覚に異変が起きている。田村きのこ園を取材。川島拓代表は「30℃を超えると菌が弱る」と話した。収穫量例年の約10分の1。鈴木農園を取材。鈴木弘晃さんは「夏にしかいない虫がいる」と話した。宝咲屋housakuyaを取材。スティックセニョールが猛暑で全滅。佐藤敦店主は「本来なら茨城のトマトが入って[…続きを読む]
- 2024年10月18日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 長引く残暑で秋の味覚に影響が出ている。きのこ鍋専門店「Shangri−La’s secret ROPPONGI」ではしゃぶしゃぶ「美楽黒湯」を提供している。平山卓也店長は「きのこの状態が例年より悪かったり、納品量が少ない」と話す。そのため仕入れ量を例年より2割増やし、品質の高いきのこを厳選しているという。茨城・笠間市「田村きのこ園」を取材。一番のウリは直径8[…続きを読む]
- 2024年10月13日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 行列のできる相談所今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 去年の都道府県魅力度ランキングで最下位だった茨城県。日本一の収穫量を誇る栗を使った「笠間和栗0.5ミリ極細モンブラン」がいま話題。1日400個売れることも。「チームラボ 幽谷隠田跡」も開催中。チームラボ初、グランピング体験も行える展示。
- 2024年10月12日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！軽トラがゆく！わが町自慢グルメ探し
- 軽トラに乗って全国へ。所さんに食べて欲しいという一品を集めてお届け。濱口が今回向かったのは茨城県笠間市。
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