他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月12日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメライブ中継

東京・中央区、築地ホワイトからの中継。70代の夫婦と息子で経営するアットホームのお弁当屋で、朝6時からの営業となっているため、朝1時半から準備を始めている。豊洲市場に届けるために朝早くから営業しているとのこと。70種ほどの弁当の中からオススメの「チキンソテートマトバジル」はもも肉を丸々1枚使って仕上げるソテーとなっており、柔らかな肉にトマトの濃い味が合う。[…続きを読む]

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2023年11月22日放送　19:00 - 20:54　テレビ朝日

朝メシまで。朝メシまで。夜から朝まで働く人に密着！

築地の朝を支え続ける澤尾さんご夫婦に密着。夫婦で営む弁当屋「築地ほわいと」は市場で働く人たちのため朝6時から開店。築地・豊洲の市場の人々の胃袋を支えている。深夜3時、弁当作りを開始。鶏肉は1日約5kg炒めるという。4つのコンロを使って同時進行で調理を進める。

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2023年10月6日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！隠れ名店散歩

2006年創業の「築地ほわいと」は72歳のスーパーお母さん・きみちゃんご家族4人で営む弁当店。メニューは60種類あり値段もリーズナブル。市場への出前があるといい、午前3時から仕込みをしているという。看板商品は2時間以上煮込んで作ったカレーを一度冷まし、分離した油を取り除いて仕上げる油抜きの「カレーライス」。

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