他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月16日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース山形局 昼のニュース

モニターツアーは地域の食の魅力を高め観光客の誘致を図るローカルガストロノミーに取り組む団体が置賜地方を売り込もうと企画した。きのうは旅行会社の担当者やインバウンド客を案内するガイドなど約50人が参加した。一行は米沢市の酒造会社で日本酒の醸造方法について説明をうけ、大吟醸と米沢牛のステーキなどを味わった。南陽市の旅館に移動し、置賜地方の米・米沢牛・ワインの生産[…続きを読む]

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2025年11月28日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

11月29日の「イイニクの日」の日を前に、長野県飯田市の小学校の今日の給食は特別献立の焼肉メニューに。配膳をするのは市の焼肉大使を務める地元出身のモノマネ芸人ニッチローさん。地元産の豚肉を使った焼肉を味わった。山形県米沢市の小学校ではブランド牛である米沢牛のすき焼き風メニューを提供。年に1度のイイニクの日に合わせ各地の給食で肉メニューが振る舞われた。飲食店で[…続きを読む]

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2025年11月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

清澄白河の秋散歩。続いて向かったのはFarm to Me。ベーカリーとレストランが併設されている。Farm to Meは2500円～。焼き立てのパンが食べ放題となっている。試食した熊崎風斗は「噛む度に肉の風味が膨らむ。グラタンが美味しい。」等とコメントした。こだわりのスプレッドと一緒にパンを味わえる。試食した熊崎風斗は「パンは小麦の香りが良い。」等とコメント[…続きを読む]

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2025年11月4日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界

山形・米沢市のご当地ラーメン。「支那そば 熊文」、水分をたっぷり含んだちぢれ麺。小麦粉をこねるとき多めに水を加え柔らかく練り上げる。「中華そば」750円。

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2025年10月31日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays旬の食材を集めて究極のひと皿！三浦半島編

「石井ファーム」はホルスタインと黒毛和牛の交雑種の葉山石井牛を生産している。葉山石井牛は黒毛和牛より赤身が多くサッパリとした味わい。一般的な食肉牛は約25カ月で出荷されるのに対し、葉山石井牛は約30カ月飼育。長期間育てることで肉のうま味がアップする。美味しさの最大の理由はこだわりのエサ。かまどで炊飯したご飯を穀物や酒粕などとブレンド、2～3時間かけて発酵させ[…続きを読む]

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