藤原さんは食は人間の経済状態を如実に表すと話した。専門家は作物を高度に精製して糖分や脂肪を添加することで保存性を高めたカップ麺やシリアルなどの食品を超加工食品と定義している。イギリスの研究では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均42％のグループを比較したところ糖尿病の発症リスクは1.84倍に。フランスの調査では、食品に占める超加工食品の割合が平均8％と平均31％のグループを比較したところ心筋梗塞の発症リスクは1.2倍に。西ヨーロッパ10か国の調査では、1日の摂取量が平均176gと平均686gのグループを比較したところ過体重や肥満になる確率が15％上がるという結果も出ている。栄養疫学の佐々木敏さんは、人間は糖質や脂質が豊富な食に対してストッパーをもっていない、どこで歯止めを聞かせるか、どの人たちやどの生物が被害を相対的に多く被るのかを考えていくべきと話した。
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「糖尿病」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月5日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！2025年版 老後2000万円もいらなかった！？プロ30人がガチ計算…老後のお金SP
- 老後の医療費、一生涯でかかる医療費の半分は70歳以降にかかるという。また街の声でも医療費を心配する声が多かった。また介護が必要になる場合もある。経済ジャーナリストの荻原博子氏は夫婦2人で1500万円が必要だと試算。生活だけなら年金だけでも問題なく、医療費などを考え1500万円必要ではと考えているという。介護費用は2人で1000万、医療費は200万円、予備費で[…続きを読む]
- 2025年4月4日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- 坂上どうぶつ王国緊急SOS 北関東78匹の猫の命の危機
- 大網直子さんが向かったのは猫78匹の多頭飼育の現場。現場となる家を訪ねるも反応はない。やっと出てきた男性は今日は勘弁してほしいと門前払いとなってしまう。今回のケースで問題となるのが飼い主と接触できないことと自宅への立ち入りを拒まれること。大網さんは1週間後アポイントメントをとってそのお宅を訪れる。しかし車はなく施錠されていた。待つこと1時間半、次の対策を講じ[…続きを読む]
- 2025年3月30日放送 7:00 - 7:30 TBS
- 健康カプセル！ゲンキの時間すい臓を溶かしてしまう すい炎
- 小手伸也は「お酒は肝臓、食べ過ぎは胃をイメージするが、本当に考えなきゃいけないのはすい臓なんですね」と話した。すい臓がんは胃がんを抜き、現在日本人の死亡数第3位、ハイカロリーな食生活や喫煙も避けたい。
- 2025年3月26日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- あしたが変わるトリセツショーコーヒー取扱説明書
- 最近の研究でコーヒーには糖尿病予防などの効果があるとされる。そんなコーヒーは侍と関係しているという。北海道・宗谷岬ではコーヒー豆の石碑があり安政4年に書かれた「蝦夷地御用留」には当時警備や行政を担当する人々に薬としてコーヒー豆を支給したと書かれている。コーヒー豆にはポリフェノールとビタミンB3が含まれており、血行不良などに効いたと考えられる。スタジオでは江戸[…続きを読む]
- 2025年3月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 老後の備えを調査。現役世代老後の備え「健康維持」。健康はシニアにとっても最重要課題。現役時代の食生活を後悔する声が。
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