他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

ブレイクスルー（オープニング）

農業に革命を起こし新たな食料生産を目指す開拓者に迫る。

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2026年7月12日放送　5:20 - 5:35　NHK総合

15分であしたが変わるトリセツショー15分であしたが変わるトリセツショー 朝編

美肌や2型糖尿病の予防にも効果があるというコーヒー。お湯の入れ方ひとつでコーヒーの味は変わる。日本を代表するバリスタ・石谷貴之さんがいれたコーヒーと番組ディレクターがいれたコーヒーを街の人に飲み比べてもらったところ、「全然違う」といった声があがった。52人中49人が違う味と判定。そこで実際のバリスタのいれかたを紹介。豆とお湯の量は1：15、お湯の温度は90℃[…続きを読む]

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2026年6月5日放送　21:00 - 21:58　フジテレビ

かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜大家族の料理の悩みを瞬間回答

バナナは冷凍することで絶品スイーツになる。冷凍することで甘みの素となるデンプンや糖が細胞の外に出やすく甘みを感じる。500Wで30秒加熱しお好みでハチミツ、シナモンパウダーをかけると冷凍でお手軽 丸ごとバナナアイスが完成。

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2026年5月5日放送　1:20 - 1:45　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

かぼちゃを熟成させると、でんぷんが増えて甘くなる。かぼちゃは、収穫したあとにでんぷんが糖に変わる。かぼちゃを熟しすぎるとでんぷん量が減少し、実が柔らかくなって味が落ちる。南風原町では、完熟でのかぼちゃの収穫を徹底している。

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