パスタとの相性を調査。久世福商店の「きのことちりめんじゃこのこく旨ペペロンチーノ」は魚介ときのこの旨味のバランスが高評価。日本人に合うという和テイストで、米油や隠し味に信州味噌を使用している。南イタリアの伝統食材「ンドゥイヤ」を使用した創味食品の「創味あえるハコネーゼ ンドゥイヤの旨みあふれる絶品ペペロンチーノ」はスパイシーさと肉の旨味が高評価。自社ローストのガーリックオイルとンドゥイヤが合わせることで南イタリアの本場のスパイシーさを再現。紀ノ国屋の「あえるパスタソース ペペロンチーノ レモン＆オリーブ」は国産レモンの皮と果汁・黒オリーブを使用しておりさっぱり食べられる。レモンの皮の苦味がアクセントとなりバランスが良いと評価。パスタとの相性1位は無印良品の「あえるだけのパスタソース ペペロンチーノ」。ブレンドオイルでにんにくを加熱し、香りを付けたオイルをたっぷりと使用。4種類のガーリックを使うことでパンチの効いた奥深い旨味を出している。
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「紀ノ国屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- 夢遺産（夢遺産）
- 日本で初めてスーパーマーケットとして開業し高品質な食材やオリジナル食品を展開する紀ノ国屋。社長の富田さん。幼い頃の夢は人が喜ぶ仕事をしたい。スキーが就職に繋がり、1990年に新幹線から直接行けるスキー場としてガーラ湯沢スキー場を開業。1994年に東日本旅客鉄道に入社。学びから社会貢献に力を入れた。20221年に紀ノ国屋の社長に就任した。リーダーとして大切にし[…続きを読む]
- 2025年3月29日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス（エンディング）
- 勝利したチーム長谷川には矢吹さんが心に響いたという紀ノ国屋「ラー油えびせん」が贈られる。
- 2025年3月29日放送 7:59 - 9:30 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- 生地だけの味をチェック。ポイントは、たまごを生かす配合。新宿中村屋「厚切カステラ」は、シンプルな素材配合で焼き上げ、特徴はたまご風味を生かした優しい甘み。風味の良いたまごに、砂糖と水飴を配合することで、さっぱりとした甘さのしっとりソフトな触感に。ファミリーマート「卵の風味豊かなもっちりカステラ」は、卵黄の割合を多めに配合し、ご自慢はもっちり食感。国産小麦粉を[…続きを読む]
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