他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月9日放送　20:40 - 21:54　テレビ東京

バカリズムのちょっとバカりハカってみた！超衝撃 真夏の激アツ職人を大調査！アツすぎる灼熱職場は一体何℃！？

三重・紀北町にあるTsumuraの工房へ。備長窯の中の温度は210℃。材料のウバメガシを防護ゼロで窯入れする。木材の総重量は1回の作業で4t。ここで作っているのは紀州備長炭。約3日窯の入口で薪を燃やして水分を飛ばし、約10日高温で蒸し焼きにする。この工程で純粋な炭素のみが焼け残り炭化する。365日常に生産を続けているという。焼き上がった炭は空気に触れて完全燃[…続きを読む]

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2026年8月14日放送　11:55 - 13:55　TBS

ひるおび（最新ニュース）

プレゼント「三重・紀北町『Villa お伽噺』ペア宿泊券」。

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2026年8月13日放送　20:54 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極

海がない岐阜県の名物は「朴葉寿司」。しいたけ、しめ鯖などをちらし寿司のようにまとめ朴葉巻いたもの。朴葉は自宅の木からとることも。具材や味わいは家庭により異なる。

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2026年7月8日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース名古屋局 昼のニュース

三重県・紀北町の会社の作業場では、材質が硬いウバメガシを使った紀州備長炭作りを連日5つの窯で行っている。きょうは午前2時頃から2週間ほどかけてじっくり焼き上げた炭を窯から取り出す「窯出し」の作業が行われた。窯の内部は温度が1，000℃以上に達するとのことで、3人の職人が汗を流しながら真っ赤に焼き上がった炭を鉄の棒を使って手際よく窯から取り出した。炭は灰をかけ[…続きを読む]

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2026年6月7日放送　18:56 - 19:50　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

道の駅 紀伊長島マンボウでは、マンボウの刺身や串焼きが販売されている。卵卵ふわぁ～むの卵卵シュー、卵卵ソフトを紹介。

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