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「紀尾井町 福田家」 のテレビ露出情報

須田さん兄弟が作る野菜はミシュランガイド星付き店も認める味。今回は18年連続ミシュランガイド二つ星の名店「紀尾井町 福田家」にやってきた。須田農場のトウモロコシを使った炊き込みご飯をいただく。須田農場のジャガイモも入っている。「焼ホワイトコーンすり流し 桃」は焼いたトウモロコシをミキサーにかけて桃と合わせてデザート。
住所: 東京都千代田区紀尾井町6-12
URL: http://www.kioicho-fukudaya.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月31日放送 11:00 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
上士幌町にやってきた。上士幌町は全国有数のジャガイモの産地。須田さん兄弟の農場でお世話になる。東京のミシュランガイド星付き店がわざわざこちらの農場から仕入れるほどの極上ジャガイモ。蒸しジャガイモを試食させていただく。いただいている品種は男爵芋、昼夜の寒暖差が10℃以上あるので甘くなるのだという。きょうは男爵芋の収穫をお手伝いする。皮が薄いため手堀りでジャガイ[…続きを読む]

2025年6月29日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
ホラン千秋とジモトの達人(ホラン千秋とジモトの達人)
そして店主がマッチョだという店があると言い、店主の秦直樹さんは日本料理の名店で修行した凄腕料理人だと紹介した。こちらのお店「まめたん」は完全予約制の和食創作料理だという。さらに歩いていき向こうは上野ということになり「上野動物園」が見えていた。そこで佐藤正宏さんと別れて歩くこととなった。

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