今月開催され話題になった夏のさつまいも博2025で見付けたサツマイモの新しい楽しみ方。埼玉・入間郡にあるOIMO cafeの「おいもとチキンの粒マスタードカレー」は、カレーはサツマイモに合うようスパイスから作られている。トッピングされている極細ポテトフライは、あえて水分の少ない紅あずまを揚げてトッピング。OIMO cafeは、さつまいも農家がお届けするカフェ。農家は約320年続いている。さつまいもを知り尽くした店主がその魅力を活かした料理を作り続けている。多くの人が購入してるのが、日比焼き芋の「バター焼き芋カレー」。紅はるかに特製スパイスカレーとバターソースをかけたもの。イベント限定商品だが、カレーに焼き芋を乗せるだけで再現可能。練馬区にある店舗では、さつまいもアレンジレシピとして「はちみつバターチーズ焼き芋」を販売。お客さんから教えてもらったアレンジレシピを紹介。細く切ったさつまいもを砂糖・醤油・酒・みりんで炒めたものをスタジオで試食。埼玉・川口市の芋ばっかりの専門店 IMOBAKKAは、さつまいもグルメばかり販売している。「さつまいもと焼きそば」は、濃いめのソース焼きそばに甘いさつまいもが意外にもマッチ。代表の実家が焼きそば屋で、元々焼きそばを作っていて、自身でお芋屋さんをやり始めたのでミックスできないかなと始めたという。スタジオで長田が試食し「意外と合う」とコメント。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「紅あずま」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月15日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
- 注文の多い初キャンプこの夏行きたい館山グルメ＆房総食材 食べ尽くし対決！
- 花田のおすすめ館山スイーツが芋棒。提供するのはさつまいもを使用したスイーツの専門店「芋 金之助」。1番人気商品は生地に芋を練り込んで揚げたモチモチ食感の芋棒。糖度の高い千葉県産の紅あずまを使った餡を生地で包んで揚げて砂糖をまぶした甘すぎず優しい味わいが特徴。南房総名品づくりグランプリベスト食べ歩き賞を受賞した一品で紫芋パウダー・きなこ・シナモンなど6種類の味[…続きを読む]
- 2025年1月8日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街エンジョイグルメウォーク
- 一行は「おめで鯛焼き本舗」へ。関東に41店舗を展開する鯛焼き専門店で、通常より卵を数倍使う秘伝の生地が特徴。一行はそれぞれ好きな鯛焼きを購入した。試食した一行は「美味しい」などと感想を述べた。
- 2025年1月3日放送 6:00 - 13:00 テレビ朝日
- ポツンと一軒家島根県のポツンと一軒家
- 島根県のポツンと一軒家の主、勇さん夫妻のもとを訪ねた。勇さん夫婦は海辺に借地のさつまいも畑もあり、紅はるかや紅あずまを育てている。さつまいもは大きくなりすぎると商品価値がなくなるため堆肥は不使用。夫婦は手掘りで7ケース、約300本のさつまいもを収穫した。そこに長女・由美子さんの家族がやってきた。由美子さんは19歳から大型ダンプ運転手をしている。
- 2024年11月29日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 深谷テラス ヤサイな仲間たちファームからお届け。こちらは野菜の魅力を多角的に楽しめる農園で、マヨネーズ作りや収穫体験ができる。「大学芋」を調理。はちみつ＆ダブルチーズ味で作る。さつま芋を切って水に10分ほどさらして水気をしっかりとふき、3～4分素揚げにする。クリームチーズ・ブルーチーズにはちみつ・塩をあわせる。揚げたさつま芋が厚いうちに和える。また、切ったさ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.