きょうから日本橋三越本店でスタートした「みつイモ！-三越サツマイモ祭り-」からの中継。江戸時代、焼き芋は手軽に食べられる甘いものとして、江戸っ子たちに人気となり、日本橋からブームが広がったという。よっしーのお芋屋さんでは、希少な白いサツマイモ「ホワイトスイート」の焼き芋を販売している。皮ごと食べられて、上品な甘さだという。COEDO HACHIの焼き芋ブリュレは、地下3メートルの蔵で、温度10℃以上、湿度80％以上で、2ヶ月間熟成させた川越産の紅はるかを使っていて、低温でつぼ焼きした焼き芋に、カスタードクリームをのせ、ブラウンシュガーを振ってキャラメリゼすれば、完成だ。ねっとりした焼き芋に、カスタードクリームが合うという。江戸久寿餅では、クズクズシェイクおいもが販売されている。くず餅やさつまいものソフトクリームなどがのったシェイクで、中にもダイス状のくず餅が入っている。やきいも処DoCo？弐番館では、会場限定のおいもライオンパフェが販売されている。三越のライオンを模したクッキーやチュロスなどが添えられている。
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「紅はるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）
- 33歳 演歌歌手の神様は「神戸 みなと屋 店主 北浩和さん」。北浩和さんは1999年にたこ焼き店を開くために退職。大阪・道頓堀のたこ焼きの名店で修行を行い、2013年に「神戸 みなと屋」をオープン。「和栗ミルク」は浅田真央さんがきっかけで誕生したという。店には村上佳菜子らも来店し、「完熟焼き芋 紅はるか」などのメニューがある。
- 2024年5月15日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！沼から来た。
- ヨーグルトマニア・向井智香さんが、スーパーのヨーグルト＆ご当地ヨーグルトをスタジオでプレゼン。向井さんは、食べたヨーグルトは約3000種類、一般社団法人「ヨグネット」代表理事。スタジオでは販売されているヨーグルトの一部が分類された状態で紹介。最近は植物性ヨーグルトや鉄分などが入ったプラス素材系のものや、タンパク質に特化したボディメイク系などもある。向井さんが[…続きを読む]
- 2024年5月4日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？10分ティーチャー
- 平賀由希子の激推の干し芋「天星 極 焼き干し芋」がスタジオに登場。石田千穂はよく干し芋を食べるが概念が違うというか、極まっているとコメントしていた。
- 2024年3月17日放送 7:00 - 7:30 テレビ東京
- 世界はデータでできている（世界はデータでできている）
- ドン・キホーテの焼き芋の年間売り上げは約15億円、年間で約1230万本売れる。シンガポールにあるDON DON DONKI オーチャードセントラル店の焼き芋の大行列ができている。サツマイモの輸出額は4年で約2倍。海外進出のきっかけは焼き芋機での実演販売がヒットしたこと、コロナ禍で渡航制限で焼き芋が恋しくなったなど。日本で流通しているサツマイモは60種類以上。[…続きを読む]
- 2024年3月1日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 先月「さつまいも博」が開催され32店舗が出店し6日間で約7万人が来場した。さつまいもスイーツ専門店「おいも日和」では会場限定の「蜜芋ブリュレのふたいろ♪ホットモンブラン」を販売。他にも「金蜜芋のとろけるサンド」など斬新なさつまいもスイーツは販売されていた。
進化するさつまいもスイーツの背景には新品種が続々誕生していることにあった。OIMO cafeでは
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