かすみがうら市にあるさつまいもグルメ専門店「蔵出し焼き芋かいつかかすみがうら本店」。オリジナルブランドの紅天使を収穫後、長期間熟成させ、デンプンを糖に変える。低温でじっくり加熱して、高温で仕上げることで、甘みを引き出している。一番人気は、冷蔵の焼き芋。冷やすことで、さらに濃い甘みを感じられる。冷たいままでも、温めても食べられ、贈答品として人気。近藤は試食し、なめらかで、喉越しがいいなどと話した。小島は、飲める、皮ごと食べてもおいしいなどと話した。
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