他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

江戸料理文化研究所の車さんに江戸時代の夏の乗り切り方を学ぶ。 車さんは、江戸時代のレシピを約1200種類再現していて、浮世絵などから当時の食文化を解き明かす第一人者。
まずは歌川広重の東海道五拾三次・鞠子を読み解く。1日数十km走ったともされる飛脚たちの健脚を支えたともいわれる一杯が描かれている。東京・台東区雷門にある創業約100年の老舗では。ビュッフェ形[…続きを読む]

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2026年4月21日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

ここからは和食の定番メニューに三大栄養素をちょい足し、骨活メニューを考案。用意したのはさばの味噌煮定食。ビタミンDはさばに豊富に含まれているものの、カルシウム、ビタミンKが不足している。有働由美子は足りないカルシウムとビタミンKをしらすと焼きのりで補充。もともと十分だったビタミンDは日本酒のツマミにとさらにしいたけをプラスした。カルシウム豊富な小松菜をおひた[…続きを読む]

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2026年1月15日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

山形県寒河江市の人気店「山形 DaZ」を訪問。古民家をリノベ。子姫芋をつかった「子姫芋グラタン（858円）」など提供している。一番人気は納豆汁をパイで包んだ「納豆汁のパイ包み（770円）」。やさしい味で納豆の香り。

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2026年1月8日放送　20:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極オラたちみちのく納豆合衆国 東北6県民 納豆マスターの真実

東北のみちのく納豆御膳、大試食会。納豆餅、納豆汁、ちくわ納豆を食べた。ケンコバはオリジナルでバニラアイスに納豆を加えて食べるのだと話した。

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2026年1月7日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびそらおび

問題：山形県で「七草がゆ」の代わりに食べられているのは？。A.納豆汁、B.まめぶ汁。正解は、A.納豆汁だった。山形県では寒い冬に体を温める汁物として古くから親しまれている家庭料理。雪深い地域では早春に七草を揃えることができないため、七草の時期に納豆汁を食べて1年間の無病息災を祈る習慣がある。まめぶ汁とは、くるみ入りの小麦粉の団子であるまめぶを入れた岩手県の郷[…続きを読む]

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